【飲品】獺祭美國紐約酒藏完成本格進軍海外！相信有喝過日本酒的朋友都認識「獺祭」，其爆香及果味吸引很多平時少喝日本酒的人，而獺祭也因此在海外大受歡迎，過去都是從日本輸出，但今次獺祭於美國紐約開設釀造廠，並成立海外品牌「DASSAI BLUE」，取名是源自「青出於藍勝於藍」，希望超越現時的獺祭。
「DASSAI BLUE」將使用紐約州的水釀酒，酒米方面現時會用從日本運過去的山田錦，但之後會逐漸轉用美國產的米，此外酒精量會比日本版低，以迎合美國人的口味。該廠產量最高能達日本的20%達130萬公升，首批產品純米大吟釀「TYPE 50」於9月25日開始發售，720ml售價34.99美元，約5200日圓，和級數接近的日本版「獺祭 純米大吟醸45」相比大約是3倍價錢呢。
