【美食】飛機餐首次出現蟋蟀！JAL旗下廉航ZIPAIR發表減低環境負荷 (片)

【美食】飛機餐首次出現蟋蟀！JAL旗下廉航「ZIPAIR」在7月4日發表新飛機餐菜單，包括「蕃茄辣漢堡」及「蕃茄海鮮義麵」，內裡混入食用蟋蟀的粉末，是日本航空公司首次引入。粉末混入麵包及醬汁內，價格為1500円。

這些蟋蟀是由德島縣一家初創企業提供，以廢棄蔬菜來飼養，重點是對環境的負荷較低，牛肉每公斤要10公斤的飼料，但蟋蟀只需1.7公斤，能提供相若的蛋白質，而且有甲殼類及果仁的香味，能實現「SDGs」。ZIPAIR表示目標是環保意識高的美國西岸乘客，你會考慮在飛機上吃蟋蟀美食嗎？