【社會】壽司郎疫情中盈利創新高靠「鮭魚之亂」？經營迴轉壽司品牌「壽司郎」的 FOOD & LIFE COMPANIES 於5月6日公佈業績報告，2020年10月至2021年3月期間營業額比前年同期增加10.1%至1190億円，盈利及純利則升59.2%及52.7%，是該集團同期史上最亮麗的業績。
雖然疫情對飲食業造成打擊，但壽司郎逆市加速開新店，報告表明外賣專門店及海外分店成績特別好，集團會繼續積極開新店的方針。壽司郎2018年及2019年進軍台灣及香港，短短兩三年間已經分別有20間和10間分店，最經典是2021年3月在台灣出現的「鮭魚之亂」，連日本維基都有超詳盡解說，不知對壽司郎的好業績有多大幫助？
