【美食】日本咖哩反攻印度！大家熟悉的日式咖哩連鎖店「CoCo壹番屋」8月3日在印度首都新德里市郊開設當地1號店，該店原定是春天開業，但因為印度疫情非常嚴重而大幅延期。出品方面咖哩由日本輸入，飯也使用日本米，但考慮到印度的飲食文化，分為素食及非素食兩大類，非素食菜單完全不用印度教禁吃的牛肉及伊斯蘭教禁吃的豬肉，主要使用雞肉及羊肉。
「CoCo壹番屋」1號店位於印度金融銀行中心所在的古爾岡一家商場內，價格比印度咖哩貴，主要客層是商務客及中上層人士。大家都知道咖哩源自印度，是日本引入後大幅改良成為獨特的一派，今次反攻元祖之地，到底印度人接受程度有多高？讓人十分感興趣呢。
