【美食】壽喜燒外國遊客人氣爆升燒肉連鎖店也決定參戰！說起訪日外國遊客最喜歡的日本美食，很多人都會想起壽司及拉麵，但最近一款美食出現強大的增長，已經升上第3位，超越拉麵而僅次於壽司及燒肉，就是壽喜燒！
東京淺草有144年歷史的壽喜燒專門店「ちんや」內，有超過一半是外國遊客，當中有香港人表示在香港吃這質素的肉要兩倍以上價錢，也有台灣人說壽喜燒最棒絕對要試。中目黑一家提供平價壽喜燒的店店長表示，2023年秋天開始點的人數增加，已經升了30%至50%。
因為有市場，以立食牛排著名的「いきなりステーキ」，分店數目由最高峰時的500間跌至現在只有176間，其營運公司的社長已決定發展壽喜燒事業，當中最大分別是會使用「國產牛」，還說不會提供壽喜燒必備的蔬菜，只以牛肉及玉子決勝負，目標是外國遊客佔40%。你有興趣光顧嗎？
