【每周日本情報排行】10/13:日本繼續變冷北海道初霜出現,成田機場小學生決戰世界最大客機,冰雪奇緣新幹線正式登場,紅橙黃白彼岸花齊齊漂亮盛放,北海道無敵美食「紅色巨塔」「四大蟹便當」快將來到東京


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【活動】秋之高山祭華麗現場!豪華屋台車精彩布袋戲吸引觀眾 (片)

【活動】秋之高山祭華麗現場!高山祭與京都祇園祭及埼玉秩父夜祭並稱「日本三曳山祭」,每年春天及秋天舉行,今年春天剛好遇上櫻花盛開非常漂亮(詳見文末連結),10月9日開始了秋之高山祭,多部豪華的屋台車在市內巡遊,配合囃子的聲響,帶來熱鬧的氣氛。

第2天10月10日早上更出現布袋台,在屋台車上進行布袋戲,其靈巧讓很多觀眾圍觀及拍手叫好。現場有美國遊客說有趣的,對於人們的活動非常感興趣,是傳承多年的傳統。齊來看看這個精彩的祭典吧。

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【美食】早稻田大學生御用平價食堂復活!各方支持見證老店人情味 (片)

【美食】早稻田大學生御用平價食堂復活見證老店人情味!位於東京早稻田大學附近的老牌食堂「メルシー」於1958年開業,66年來以低價格成為貧苦的早稻田大學學生的最愛,很多人畢業後都會回來吃那個味道及情懷,但到了今年6月卻宣佈停業,原因是人手不足,兩個來打工的人齊齊病倒,店主無法維持店的經營只能閉店。

但這店已成為早稻田學生的傳說,無論是現役大學生還是舊生都希望其延續,有人說這店的寶貴程度有如天然記念物,也有人說像這樣的平民小店已變成「絕滅危機種」,因此全力作出支持,該店招募打工學生得到很好的反應,很快就召集了4人,於是事隔3個月重新開店。

其中一位打工的八重樫是早大4年生,他說過去只要是上課日,就會每兩天來吃一次,今次是帶著報恩的心態來努力打工。該店復活後雖然所有菜單加價50円,但仍然是非常便宜,例如一碗拉麵600円,蛋包飯750円,都是東京市中心難以看到的價錢。

朝日電視台特別派出從早稻田大學畢業的主播,前來吃她當年吃過的味道,她表示很久沒吃這裡的拉麵很懷念,特別喜歡湯頭,清新又醇厚。至於63歲的店主,過去20年都是每星期只休一天,每天早上5時開始工作,從不間斷,他說因為學生顧客多,仍然會努力維持低價格,希望盡可能經營下去。

這家「メルシー」其實很方便,從東京地鐵東西線早稻田站出口步行1分鐘就到,在TABELOG也有3.60分頗高,喜歡小店,喜歡人情味的你,下次去東京時去光顧支持一下吧。

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【美食】鰻魚專門店卻以蒙布朗大人氣到上電視!茨城笠間現場直擊 (片)

【美食】鰻魚專門店卻以蒙布朗大人氣到上電視!位於茨城縣笠間市的鰻魚專門店「量深」,由作為達人的店主一人負責所有蒲燒鰻魚的工序,帶來柔軟又油脂豐富的鰻魚飯,得到很多常客的支持,然而當中有90%的客人都一定會點另一道菜,竟然是蒙布朗!

現場有客人表示,來吃的目標是蒙布朗,但也會吃鰻魚,也有人吃過蒙布朗後打算買多些回家,難道這是一家被鰻魚耽誤的蒙布朗專門店?然而店主表示他做甜點只是外行人,他在其他地方吃過,但沒有自己做的感覺,於是他以自創的食譜每天晚上自己做,持續了兩個月共60天,用100%的熱情製作絕不妥協。

另外一大原因是笠間為全日本栗子種植面積第一的名產地,在疫情中參加了把當地的栗子推廣到東京的計劃。店主表示笠間是栗子之鄉,用這裡的栗子能做出十分美味的蒙布朗,就能把這食材的的美味及魅力傳達給很多人。

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【景點】熊本城即將變天空之城!秋之熊本城祭典人工雲海現場 (片)

【景點】熊本城即將變天空之城!熊本市將於10月11日舉行「秋之熊本城祭典」,當中一大看點是出現日本最大型的「人工雲海」,10月9日率先向傳媒公開,影片中可以看到雲霧從城下湧出,很快就覆蓋了石垣,在夜間配合不同顏色的燈光演出,感覺十分夢幻。

熊本市表示,今次活動是參考了京都仁和寺曾經製作人工雲海,讓寺內金堂漂浮在雲上,而這次活動使用專用設備製造雲海,部分水源來自熊本城內的古井。秋之熊本城祭典將舉行至11月4日,有興趣的朋友,把握機會看看「天空之熊本城」吧。

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【甜點】LeTAO小樽運河新店開業!130年歷史建築內限定抹茶蛋糕登場 (片)

【甜點】LeTAO小樽運河新店開業限定抹茶蛋糕登場!相信有去過北海道小樽的朋友都會認識「LeTAO」,其起司蛋糕及甜點深受遊客歡迎,我也覺得很不錯。該品牌於10月11新店「LeTAO運河廣場店」開業,使用了1894年建造「舊小樽倉庫」的一部分,內部充滿懷舊感。

首日開業前門外已有很多人排隊等候,現場除了各款LeTAO產品,還有該店限定「抹茶雙層起司蛋糕」,還有開業記念的特色甜點。此外現場還設有酒吧,是LeTAO首次,讓大家感受甜點和酒的配合。大家下次去小樽的話,又多一個必去的地方了。

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