【美食】札幌最新拉麵街開業必吃！札幌最繁華薄野地區的新商場「COCONO SUSUKINO」去年開業後一直人氣，9月12日新飲食區「Mingle!」正式開業，位於商場4樓，名字為「大家的美食」的簡稱，是有約200個座位的美食廣場，主打是大家最愛的拉麵！
這裡有5家來自北海道以至大阪的名店，首先有以拌麵聞名，於國內外都獲獎的札幌名店「in EZO」，在這裡開設新店「Premium Rich Ramen MEN in EZO SUSUKINO」，當中推介是以北海道產黑毛和牛為材料的特製烤牛肉，佈滿碟邊再在中間放上麵條醬汁半熟蛋拌勻吃，看起來非常吸引，售1980円。
接著是大阪超人氣名店「人類大家麵類」，首度進軍札幌開設新店「人類大家北海道」，帶來以鰹魚湯頭加上北海道味噌為主，這店獨有的風味，招牌的「北海道味噌SPECIAL」有大量的叉燒，表面加上帆立貝粉末，入口先有味噌的美味，之後有鰹魚高湯的餘韻，是清爽的味噌拉麵，售1400円。
此外還有北海道著名渡假村「星野TOMAMU」內的人氣拉麵店「麵屋竹藏」，以松露油及奶油泡作主打的「泡松露鹽白湯」，售1600円。「Mingle!」今天9月12日開業，各位拉麵迷，下次去北海道的話，這是你必去的新目標！
