【美食】北海道「手工餃子節」齊來吃獨特創新美味餃子包括紅豆牛油餡 (片)


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【美食】北海道「手工餃子節」齊來吃獨特創新美味餃子!「手工餃子節」過去曾於東京、大阪、福岡等各地舉行,至今有超過200萬人到訪,9月10日起移師到北海道札幌附近北廣島市的「北海道 Ballpark F Village」,即職棒北海道日本火腿鬥士隊的新主場,在此帶大家看看有什麼精彩的餃子。

首先有來自埼玉縣大宮的「起司爆汁丸餃子」,內裡充滿「小江戶黑豚」的肉汁,表面則是以三種起司混合的醬汁,加上圓形的樣子很可愛,大受女性歡迎。主場札幌的名店則推出
「充滿旨味牛舌餃子」,把牛舌用北海道產昆布及鹽麴醃了一晚,再加入麻油,帶來芳醇鮮味的餡料,及充滿嚼勁的口感。

不過最特別的是來自東京玉川精肉店的「禁斷的紅豆牛油餃子」,試吃的棒球美女表示紅豆的甜及牛油的鹹非常配合,該店店主則說是想推出在其他店沒有的餃子,而做這個是因為帶著遊玩的心。「手工餃子節」將舉行至9月16日,身處札幌的朋友,可以去試試呢。

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