【每周日本情報排行】02/18:日本高價拉麵流行5500円一碗遊客照吃,史上最可愛的蟹白色絨毛包圍,特急「八雲號」新車參觀會超額65倍,小樽雪燈之路開幕10萬支蠟燭帶來橙色暖意 ,河津櫻滿開漂亮現場直擊


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【景點】河津櫻滿開漂亮現場直擊!祭典美食完全復活遊客湧至 (片)

【景點】河津櫻滿開漂亮現場直擊!日本每年首個大型櫻花祭典就是在靜岡縣的河津町,那裡有約850棵河津櫻於2月開花,並於2月12日宣佈滿開,剛好遇上3連休的最終日,吸引大批遊客前往欣賞。

有來自東京的人表示,這天從東京前來,中途在公路休息站稍睡一下,早上9時來到後對於如此漂亮感到驚訝,停車場的人也說這是最好的一天。有來自馬來西亞的遊客說為了櫻花而來,拍了很多照片,覺得「Very Very Beautiful」。的確河津櫻本身顏色鮮艷,是比常見的染井吉野櫻漂亮。

此外河津櫻的「原木」也迎接滿開,不少遊客也去拍照,此樹比其他櫻花樹更大花更多,實在漂亮。不過如此美景自然帶來問題,首先是停車場,雖然櫻花祭實行委員會比去年多準備了1000個車位,但早上9時半已開始緊張,中午前更是接近全部爆滿,從金澤、千葉的車牌可以看到很多遊客是遠道而來。

這次河津櫻花祭是疫情完全結束後的首次,現場美食大復活,例如當地的名物野味串燒及鹿肉等,也有不少人購買。當地人雖然對於寧靜的地方變人多混亂感到麻煩,但帶來收入及人氣也感高興。當地觀光協會預計今年會有70萬人到訪,比去年的51萬多,但距離疫情前的90萬還有一段距離。你或你的朋友會去看河津櫻嗎?

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【活動】小樽雪燈之路開幕現場!大雪中10萬支蠟燭帶來橙色的暖意 (片)

【活動】小樽雪燈之路開幕現場!小樽雪燈之路來到第26屆,今年於2月10日開幕,影片所見現場下著大雪,積雪也相當厚,遊客雖然滿身是雪,但無阻他們欣賞及拍照。主打是小樽運河兩旁,有很多蠟燭在小雪洞中燃點,也有很多雪雕裝飾,如可以讓情侶坐進去的心形雪洞,還有冰滑梯等玩意,。

此外還有小樽運河上有約200個用當地著名玻璃製成的「浮玉蠟燭」在水面上飄浮,連同舊國鐵手宮線遺跡及天狗山山頂等會場,總共燃點了10萬支蠟燭,為寒冷的冬日帶來橙色的暖意。小樽雪燈之路將舉行至2月17日,每晚5時至9時點燈,看完札幌雪祭,是時候轉戰小樽了。

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【交通】特急「八雲號」新車參觀會超額65倍!感受新車的舒適豪華 (片)

【交通】特急「八雲號」新車參觀會報名人數超額65倍!2月10日JR大阪站月台出現「八雲號」事隔40年的新車款「273系」,今次是面對公眾的車內見學會,JR西日本招募350人參加,結果有22600人報名,中選率約為1/65,當選者可以上車坐上全新的座位,欣賞車內的裝潢。

現場參加者表示十分棒,沒有什麼列車可以像臥舖列車那樣伸展雙腿,同時窗也很廣闊。特急「八雲號」將於下月舉行另一試乘會,讓參加者感受行走中的舒適感,官方數據表示新車和舊車比減少了約23%的搖晃程度,等4月正式投入服務後大家就可以乘坐了。

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【趣聞】史上最可愛的蟹一日限定出現!被白色絨毛包圍感覺像毛布偶 (片)

【趣聞】史上最可愛的蟹一日限定出現!和歌山縣「蝦蟹水族館」位於紀伊半島最南部的周參見町,那裡主打蝦蟹這些甲殼類動物,擁有世界獨一無二而且並常見的品種,今次該館就拍攝了其中一隻蟹的獨特姿態,在「X」上有超過170萬次播放,以蝦蟹來說實在是難得的火熱!

影片中可以看到小小的蟹被白色絨毛包圍,感覺很毛茸茸像布偶,意外地十分可愛,原來這蟹名為「オオタマオウギガニ」,這是牠剛脫殼後的樣子,而純白色只會持續一天,之後顏色會漸漸變深,變回一般蟹的樣子。這蟹十分罕見,連當地飼育員也說來這水族館前都未見過,而牠一年只會脫殼兩次,實在機會難得呢。

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【美食】日本高價拉麵流行5500円一碗遊客照吃!到底有什麼值得? (片)

【美食】日本高價拉麵流行5500円一碗遊客照吃!熟悉日本拉麵的朋友會知道,拉麵的價格有「1000円」的牆,很多拉麵店覺得價格超過1000円會趕客,故此在物價上升的現在不斷努力守住這條底線,但也有些拉麵店反其道而行,推出超高價格拉麵但仍然大受歡迎。

首先有「Japanese Soba Noodles 蔦」,作為世界首家奪得米其林一星的拉麵店,現時主打的「特製醬油Soba」賣3000円一碗,但仍然有很多人排隊,有吃過的人表示雖然很貴,但有像在餐廳吃料理的滿足感,主廚則說他們的信念是使用優質食材製作拉麵,就算價格提升仍然覺得值得。

另一方面在築地市場的「築地魚場 リトル築地場外」,主打是「龍蝦味噌拉麵」,售價高達5500円,但因為有整隻炭烤龍蝦,加上蝦頭特製的濃厚湯底,吸引很多遊客,每日最多可以賣出50碗,來自香港的遊客大讚「Very Good!」。

有拉麵評論家表示,現時拉麵價格正變成高低兩極化,高價拉麵最重要的是讓人知道高級的附加價值為何。我作為吃了20年拉麵的愛好者,只能說這些高價拉麵不是我的那杯茶。「Japanese Soba Noodles 蔦」我在2016年奪星前已經光顧,還寫了詳細評論(詳見文末連結),那時同樣一碗松露油地雞魚介拉麵只是千多円,無論食材變得怎樣高級也不可能變三倍價格,只能說原主廚大西祐貴因病去世後,這店也大大變質了。

龍蝦拉麵這些主打高價食材的出品,在香港台灣也有,個人覺得根本不行,因為拉麵主打是湯、麵、配料的融合,剛烤好的龍蝦要盡快拆殼吃肉很花時間,這段期間麵條會因為泡湯太久而變糊不好吃,於是湯和麵只是配角,實際上付出高價只是為了吃龍蝦!如果是拌麵或者飯這些放久一點也不會變質的東西,會比拉麵好得多。

當然,百貨賣百客,也不是每個人都對拉麵有高要求,但我相信真正了解及喜歡拉麵的人,對這些高價拉麵會有保留呢。

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