【美食】土用丑日鰻魚不斷加價但人龍更長!今年的「土用の丑の日」為7月30日,由江戶時代開始日本人已習慣在這天吃鰻魚,因為疫情關係之前數年很多店都只做外帶,排隊的人減少,今年解除後人龍完全回復,東京目黑區一家專門店在開門前30分鐘已經有約50人排隊。
這店的大串燒鰻魚每串3000円,比去年貴了300円是史上最高,仍然無阻人們的熱情,有客人表示十分擔心明年會變得怎樣。水產省資料顯示,因為漁獲量減少,國產幼魚的價格為每公斤250萬円,比去了升了30萬円。此外另有報導指日本輸入大量中國產鰻魚,但中國本身正開始鰻魚熱,搶貨下來價上升。大家去日本吃鰻魚的話要花更多的錢了。