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每週日本新聞精選集合,最新流行景點、美食、交通、玩樂、購物,以至日本社會的熱烈話題,由讀者瀏覽量作排行,有圖有片,讓大家一文掌握日本日遊最新資訊。

《20-16位》
【美食】日本家系拉麵店連環停業因雞油缺貨!主因是疫情打擊人手不足 (片)
【景點】京都舊邸御室夢幻「庭鏡」事隔3年再現!桌子反射庭園翠綠 (片)
【交通】西武最新特急列車與秩父鐵道最舊蒸氣火車進行罕見汽笛合奏現場 (片)
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【活動】東京台場龍舟比賽復活!中國傳統運動於彩虹橋下競技 (片)

《15-11位》
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《10-6位》
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《5-1位》
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【交通】JR東日本推出開業150周年放題車票!3天內任乘新幹線特急超值 (片)
【景點】北海道星野「雲海陽台」開始營業!壯麗風景吸引甜點遊客皆盡興 (片)
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【美食】日本家系拉麵店連環停業因雞油缺貨!主因是疫情打擊人手不足 (片)

【美食】日本家系拉麵店連環停業因雞油缺貨!「家系拉麵」是橫濱的代表拉麵風格,主打濃厚豚骨醬油湯頭及粗麵條,加上可以自選麵硬度湯濃度及油的多少,深受拉麵迷的歡迎。但最近多家家系拉麵店都出現異變,有些表明不會接受「多油」的選項,甚至有些直接停業,原因就是「油」。

家系拉麵點菜時說的「多油少油」,說的就是雞油,由3月開始日本的雞油供應開始出現問題,有拉麵店表示現在很難買到雞油,每星期入到2次貨已經很不錯。當中原因就要從雞油的製作說起。雞油是從雞的脂肪提取,而這些脂肪是雞肉加工業的副產品,就是把雞解體得到雞肉後剩下的肥肉,這些脂肪後還要經過繁複的處理才變成雞油。

雞肉加工工場的員工很多都是來自海外的技能實習生,然而因為疫情影響,部分回到祖國,加上沒有新人補充,於是人手漸漸短缺,工場的主力生意是雞肉,理所當然把人力投放在雞肉,雞脂肪的處理及雞油的提煉沒有人手去做,於是漸漸出現雞油不足的問題。不只是拉麵店,大家熟悉的杯麵及即食麵都使用很多雞油,故此有可能因此而加價。

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【景點】京都舊邸御室夢幻「庭鏡」事隔3年再現!桌子反射庭園翠綠 (片)

【景點】京都舊邸御室夢幻「庭鏡」事隔3年再現!「舊邸御室」位於京都仁和寺附近,建於昭和初期的1937年,本身是郊外的住宅,2018年開始對外公開,以新綠時期最有名,因為只會在這段時間開放參觀,主打是「庭鏡」,大廳中的原木桌子反射外邊庭園翠綠的樹,帶來幻想的光景,吸引遊客欣賞拍照。

因為疫情關係,今年是該處事隔3年再度開放,有遊客表示在疫情轉好的時期就立即決定來參觀,也有兩位女性說現場很漂亮很感動。今年舊邸御室將公開至6月5日,喜歡新綠的朋友,明年去京都時留意了。

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【交通】西武最新特急列車與秩父鐵道最舊蒸氣火車進行罕見汽笛合奏現場 (片)

【交通】西武特急及蒸氣火車進行汽笛合奏!為記念西武鐵道前身的武藏野鐵道成立110周年,在5月7日記念日當天西武鐵道及秩父鐵道進行共同計劃「汽笛呼應吹鳴」,在西武秩父站有秩父鐵道的蒸氣火車「SL PALEO EXPRESS」駛過並鳴笛,停在站內的西武鐵道觀光特急「Laview」接著鳴笛呼應,最新式和現存最舊式的火車進行交流,讓在附近聚集的鐵道粉絲及居民拍手叫好。來看看這特別的一刻吧。

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【景點】大阪梅田將出現世界最大站旁公園!梅北公園面積龐大2024年開放 (片)

【景點】大阪梅田將出現世界最大站旁公園!JR大阪站北側的「梅北2期地區」將於5月中正式動工,除了早前已經公佈的JR新車站及高級飯店(詳見下方連結),也會興建「梅北公園」,面積達4.5公頃,將成為世界最大和車站直接連結的公園,園內有水池有瀑布,還有能容納1萬人的活動廣場,一年四季都能在此享受。「梅北公園」將於2024年夏天率先開放,整個梅北地區則以2027年全部完成為目標。

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【活動】東京台場龍舟比賽復活!中國傳統運動於彩虹橋下競技 (片)

【活動】東京台場龍舟比賽復活!說起龍舟當然是想起中國及端午節,其實在日本龍舟也很受歡迎,當地的日本龍舟協會經常舉行活動及賽事,當中於台場的「東京龍舟大會」5月15日舉行,因為疫情關係是事隔3年再開,在直線250公尺的賽道上,舉行男女混合及長者等4項賽事,共有27隊參加,雖然是我們華人熟悉的船及鼓聲,但背景換上彩虹橋還是很特別。這天同時也是日本代表預選賽第1站,最終勝出者可以參加明年在香港舉行的「世界龍舟錦標賽」。

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