【美食】日本最高齡村名物麵包失傳後感人復活！群馬縣南牧村是全日本高齡化率第一的村落，過去那裡有名物「虎雄麵包」但一度消失，最近於當地公路休息站復活，立即出現搶購潮。該麵包售380円，外脆內軟而且加入了庶砂糖，帶來獨特的甜味，前來的人都表示能再吃到十分感動。
這麵包的名字源自製作者中澤虎雄，他以獨門秘方使用石窯烤製，然而他去年7月以83歲之齡離世，麵包就此失傳。但之後起死回生全靠一位年輕人，24歲的鈴木雄祐因為很喜歡那麵包，於是從東京移居當地，打算把麵包重現，但過程一點都不容易。
因為最基本的食譜不存在，製法已隨中澤離開而消失，而且鈴木本身沒有做麵包的經驗，不過他得到當地居民的協助，首先送上過去的包裝，因為有寫上原材料名字，得到基本的條件，之後村民又把過去看到虎雄製作麵包時所做的工序告訴他，讓他漸漸掌握到技巧。
最重要是得到虎雄的遺孀中澤京子的協助，借出石窯又負責試吃，到最終做出那失傳的麵包，彼此都很感動。老人家傳統的美味，由年輕人繼承下去，真的是佳話呢。
