【美食】蕎麥麵名店更科堀井為跨年麵通宵製作3000人份門口大排長龍 (片)


Share


【美食】蕎麥麵名店大排長龍為跨年麵!日本人過年習俗是吃蕎麥麵,相關名店每年都大排長龍,去年因為疫情而減少,但今年又再出現。很多人熟悉位於六本木的「總本家更科堀井」是最有名之一,於麻布十番的本店12月31日開門後一直大排長龍,記者數過大約有80人,店內原本74席因為疫情減至60席,基本上長期滿座。

更科堀井為了這天,特別準備了包含伴手禮在內的3000人麵量,由30日的早上已經開始製作,職人甚至要為此而通宵。這天更科堀井會於8時半關門,比疫情前早,社長表示希望明年客人可以回復到疫情前的水平。你今晚也要吃蕎麥麵嗎?

如以下影片嵌人失效,請按此直接觀看原影片

 

發表留言

Share


瀏覽次數:1,498  |   文章分類: 日本美食情報  標籤: ,  加入書籤: 永久連結