【美食】日本食店各出奇謀對抗禁酒！日本長期處於緊急事態宣言，飲食店酒類提供自肅，讓很多餐廳生意大跌，然而也有店在這個時候逆市生意爆升，7月才開業的「釜元たん米衛 恵比寿店」門口就出現長長人龍，原因是讓客人覺得價值提升的服務。
該店以提供比定食店更高的料理水準及店內氣氛為目標，客人點菜後就在他們面前烤肉及做釜炊飯有「LIVE感」，上菜時連鍋放在客人面前一直加熱的鐵板上，故此吃到最後肉都是又熱又柔軟的狀態，客人都表示既驚訝又高興。這裡的定食由2000円起，因為有以上的附加價值，連日大排長龍。
另一方面在橫濱一家居酒屋就以壽司放題作賣點，70分鐘可以任吃25種壽司，包括天然鰤魚及真鯛等高級魚，只需1980円，在過去兩個月的緊急事態宣言中一直提供，客人都讚新鮮又美味，成功集客。該店表示最初這樣做是因為魚市場沒有補助金，又因為飲食店休業而有很多剩貨，於是想到以放題來讓貨源流動，同時幫助市場的人。
