每週日本新聞精選集合，最新流行景點、美食、交通、玩樂、購物，以至日本社會的熱烈話題，由讀者瀏覽量作排行，有圖有片，讓大家一文掌握日本日遊最新資訊。
《20-16位》
【美食】摩斯漢堡使用高級魚真鯛做漢堡只為支援受疫情影響名產地 (片)
【甜點】義式奶油夾心麵包熱潮再升！超可愛小熊版及長條型版實食 (片)
【美食】世界最透明披薩店台場開業！可觀看全部製作過程更有網上直播 (片)
【美食】澀谷「素麵研究室」登場 麵款份量配料全部自選讓你自創最愛口味
【交通】九州新幹線變身貨運列車！鹿兒島鮮魚燒酎半天就運到福岡 (片)
《15-11位》
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《10-6位》
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《5-1位》
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【美食】摩斯漢堡使用高級魚真鯛做漢堡只為支援受疫情影響名產地 (片)
【美食】摩斯漢堡推出高級真鯛漢堡！真鯛（香港稱為赤鱲）在日本是高級貴價魚，因為名字關係是日本人喜慶及節日愛用的食材，然而疫情中慶祝節日活動被消滅，真鯛的銷量也大跌。四國愛媛縣愛南町是日本著名的養殖真鯛產地，疫情中出貨量跌了一半。
摩斯漢堡為了協助這些生產者及擴大消費，決定推出「日本的生產地應援炸真鯛漢堡」，每個漢堡用上兩塊愛南町產炸真鯛，加上特製檸檬塔塔醬，帶來高級的味道和纖細的口感。單品售530円數量限定。說實在用上真鯛的確很豪華，如果我身處日本一定會去摩斯漢堡吃吃看！
【甜點】義式奶油夾心麵包熱潮再升！超可愛小熊版及長條型版實食 (片)
【甜點】超可愛義式奶油夾心麵包實食！之前已為大家報導過義式奶油夾心麵包「Maritozzo」在日本人氣爆升，今次為大家送上在SNS爆紅的新款，製作過程和一般Maritozzo差不多，但加入一點心思，讓賣相變成小熊頭，可愛度立即大升10倍，成為SNS討論及擴散的話題，記者實食表示生奶油很輕盈一點都不膩滯，和草莓的酸味很配合。每個760円，每日限定24個，相信很多女生看到會立即瘋狂！
另外因為Maritozzo的熱潮爆發，最近還出現了長條型的變種，感覺像是熱狗包，內餡除了奶油還有巧克力及吉士醬，雖然沒有小熊那麼吸引，但吃起來較方便。這是東京白金高輪站附近一家義大利咖啡店的出品，義大利出身的店主MATTEO表示，圓型的Maritozzo源自羅馬，而長條型的則是他家鄉馬爾凱地區的傳統，他從小已經是以這款Maritozzo作早餐吃，2019年在店內推出，希望把故鄉的味道發揚光大。
近期關於Maritozzo的日本新聞真的很多，看來這熱潮吹至香港及台灣的日子不遠了。
【美食】世界最透明披薩店台場開業！可觀看全部製作過程更有網上直播 (片)
【美食】世界最透明披薩店在台場！大家熟悉的「達美樂披薩」(Domino’s Pizza) 5月19日在東京台場開設「世界最透明的達美樂披薩」。達美樂在1985年已經進軍日本，現時全部有超過750家分店，但今次這店是該品牌全球首家透明店。
該店特點在於一切透明，客人可以透過玻璃觀看披薩的整個製作過程，由下單後手作薄餅底，到加上醬汁配料及烤製，到最後送到手上，一切皆可見。此外店內在3個地方設置鏡頭，365天向全世界直播。這店出現的原因是讓客人感到安心，同時宣傳該品牌完全不使用色素香料及保存劑。將來去台場玩的話，可以考慮去看看。
【美食】澀谷「素麵研究室」登場 麵款份量配料全部自選讓你自創最愛口味
【美食】澀谷「素麵研究室」登場！素麵其實就是幼身的烏龍麵，主打冷吃的清涼感，是日本夏天的名物，包括大家熟悉的「流水素麵」。東京惠比壽的人氣素麵店「そうめん そそそ」最近開設新型態的店，名為「そうめん そそそ 研究室」，開宗明義是研究素麵的新吃法。
這裡最大的的賣點是麵款、份量、配料全部自選，讓你吃到自己喜歡的口味。首先素麵本身用日本三大素麵之中的小豆島手延素麵「島之光」，可以赤帶、黑帶、金帶不同種類，之後選湯，包括高湯、雞鹽、咖哩、奶油、雞白湯、辛辣等，部分有冷熱選擇。最後是配料，包括麻油、辣油、肉類、海鮮、蔬菜等共50種以上。
該店還提供套餐，除了素麵還有前菜、小丼、迷你沙拉等。店內同時提供自然派葡萄酒、手工啤酒、日本酒等，變成居酒屋風格。「そうめん そそそ 研究室」6月15日澀谷HIKARIE開業，相信喜歡像一蘭拉麵那樣什麼都能自選的人會感興趣呢！
【交通】九州新幹線變身貨運列車！鹿兒島鮮魚燒酎半天就運到福岡 (片)
【交通】九州新幹線變身貨運列車！JR九州及佐川急便於5月18日開始新服務，宅急便的貨物在上午10時才會集中於博多站及鹿兒島中央站，之後使用九州新幹線運送，到達後會由佐川急便運送至收貨地點。過去佐川急便使用貨車運送，福岡及鹿兒島之間的宅急便最快都要第二天才能送達，現在只需要半天，大幅增加運送速度。
今次貨運服務是利用了2019年結束的車內發售空間，收費由770円起，看貨物體質重量而定。另外，JR九州也單獨推出「はやっ！便」，在博多站及鹿兒島中央站的綠色窗口交收貨物，由新幹線送到另一站，不會使用佐川急便的服務，由交貨到領取最快2小時40分鐘，收費900円起。鐵道公司為了疫情中提高收入，真的想盡辦法呢。
