【美食】和民從居酒屋大舉進軍小吃！早前報導過因為疫情關係和民把事業重心由居酒屋轉至主打外賣的小店，該集團旗下「炸雞的天才」（から揚げの天才）2018年11月開設首間分店，以炸雞及玉子燒作主打，到了2020年6月還只有7家分店，但9月11日已經開了第45家，增長速度驚人。
該品牌使用特許經營的方式，為了擴展和民於9月11日發表開店費用減半的公告，只需999萬円就可以，目標是讓店主可以在兩年來回收投資額，而且還可以在停車場的空位開店，增加靈活性。和民表明這是希望讓疫情中想發展個人事業者更容易展開的模式，希望該品牌於2-3年內增加至約300家分店。
