【美食】日本「餃子之都」易手!宮崎市超越王者宇都宮只因疫情 (片)


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【美食】日本「餃子之都」易手!提起日本餃子,大家最熟悉應該是栃木縣的宇都宮市,其次是靜岡縣濱松市,但在疫情中出現改變,根據燒餃子協會統計餃子的購入頻率及消費額,今年上半年冠軍是九州的宮崎市。當地本身畜牧業及農業繁盛,以當地的肉和菜製成的餃子新鮮味道好,但關鍵是其獨特文化。

燒餃子協會理事表示,宮崎過去一直有在家中吃餃子的文化,故此外賣的餃子專門店有不少。今年因為疫情關係,外賣變得人氣,加上縣內食店每月3日舉行「餃子之日」作宣傳,成功推動餃子消費,一舉超越上述兩強成為全國冠軍。對此宇都宮餃子會代表表示驚訝,但能讓餃子在各地更受歡迎也是好事。

 

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