【美食】日本秋天美味王者松茸陷滅絕危機！產量每年在減想吃趁早？ (片)
【美食】日本秋天美味王者松茸陷滅絕危機！說起日本的秋天美食，松茸絕對是首選，無論是直接烤或者放進釜飯內，都會帶來一流的香氣及口感。然而「國際自然保護聯盟」（IUCN）早前把松茸列入「紅色名錄」，成為「易危物種」，與大熊貓、黑金槍魚同級，為松茸的食用響起警號。
東京銀座和食店「舞櫻」每年秋天都會提供烤松茸料理，總料理長對於松茸變成易危物種感到不安，他說本來8月會開始供應，現在有點擔心是否能做到，常客收到消息已打來問今年何時推出松茸，而且詢問次數增加。他說這四五年來貨變得很少，擔心貨源是否足夠。
關於松茸陷入危機的原因，國立科學博物館的植物研究代表表示，易危物種有很多，並沒有採集及發售的限制，但健康松林在減少是事實，讓只能在這類特定樹林生長的松茸也減少。根據IUCN的資料，松茸的產量在過去50年減少30%，在日本及東亞地區出現整片松林枯死的情況，守護松林是保存松茸的唯一方法。
【社會】震驚日本3歲女童餓死事件鬼母過去曾溺愛女兒為何變成悲劇？ (片)
【社會】震驚日本3歲女童餓死事件鬼母本性不壞？這數天日本最多人討論的事件已從水災變成這宗倫常悲劇，24歲的單親媽媽梯沙希6月13日報警稱孩子沒有呼吸，她的女兒稀華送院後證實死亡，沙希報稱孩子有病一直陪伴著她，但警方調查下發現她6月5日就離開家門，與居酒屋同事兼男友到鹿兒島玩足8天，回家後相隔50分鐘才報警，期間懷疑清理女兒的排泄物及換上新尿布製造假象，然而驗屍結果是稀華屁股有嚴重尿布疹，胃中空無一物而且脫水，簡單而言就是活活餓死，於是7月7日把她逮捕。
有看日劇的朋友都會知日本傳媒會對這類案件大肆報導，FNN亦提出這位「鬼母」有兩面性，這兩母女在2020年新年時有合照，二人展現幸福笑容，在女兒生日及七五三時也有慶祝。認識梯沙希的人表示一直覺得她很溺愛女兒，她常去購物的便利店店主也說她看起來就是普通又可愛的年輕媽媽。
不過也有梯沙希常去飲食店的關係者表示她不時會去喝酒，她很會炒熱氣氛，但從來沒聽說她有女兒，而且會從晚上9時左右開始喝到末班電車甚至是第二天的頭班車。此外曾和她在居酒屋共事的女性則說過去她一直都帶著女兒，會為她打扮及一起拍照，但從2020年4月開始她只上載和朋友喝酒遊玩的照片，以為她已經和女兒分開居住。
警視廳搜查一課關係者表示，梯沙希過去有帶女兒接受健康檢查，也沒有關於她虐待女兒的紀錄，可能是因為種種原因而陷入「育兒放棄」的狀態，加上沒有任何社會保護網支援她，最後釀成在東京有小孩餓死的倫常悲劇。
【美食】史上最美味牛奶瓶！岩手縣宮古市「瓶丼」以創意打響名堂 (片)
【美食】史上最美味牛奶瓶登場！這是岩手縣宮古市誕生的「瓶丼」，原型是2017年夏天出現的「瓶海膽」，當年宮古觀光文化交流協會透過市場調查發現，雖然三陸的海產有名，但無法吸引遊客前往當地，故此開發這款「當地名物」，因為看起來既豪華又有趣，成功吸引電視台介紹，為當地打開知名度。
因為海膽時令季節很短，協會和當地經營食堂的宇都宮純一合作，推出全年都能發售的「瓶丼」，經過不斷嘗試，終於在2018年10月公佈，市內6家食店發售內容不同的瓶丼。到了2019年已經變得十分有名，很多遊客都慕名而來，宇都宮的店在假期甚至出現開店30分鐘就售光的情況。因為受歡迎，市內提供瓶丼的店舖已增至13家，甚至出現牛油果及和牛的版本。
因為疫情關係遊客絕跡，瓶丼顯示出本身便於運送的優勢，6月起開始了通信販賣，以冷凍方式運送至全國。打開瓶蓋把內容放在飯上，就是新鮮的海鮮丼，因為美味吸引，現時已是下單後要等一個月的人氣！大家重遊日本之時，不妨考慮一下去宮古市吃，或者網購至飯店吧！
【購物】東京最大無印良品進駐！台場第一商場「有明花園購物城」詳細介紹
新開幕的「有明花園購物城」位於旅遊熱點台場，擁有超過200家商店區內最大，鐵路直達交通方便，以「美食、育兒、生活」為主題，提供全面的購物美食活動體驗，當中包括東京最大的「無印良品」，愛血拚的你不能錯過！內文為大家詳細介紹各層的主題及精選店舖餐廳。
【社會】牛角母公司宣佈敵意收購大戶屋以提升效率節省成本扭轉虧損 (片)
【社會】牛角及溫野菜集團敵意收購大戶屋！日本飲食集團「COLOWIDE」經營多個知名品牌，包括大家熟悉的牛角、溫野菜、河童壽司、遊食三昧等。該集團於7月10日公佈對經營大戶屋的「大戶屋控投」進行敵意收購，將大手購入大戶屋的股份至超過50%，然後把大戶屋變成子公司，涉及資金可達71億円。
大戶屋因為疫情關係，今年3月的結算由盈轉虧，錄得11億4700萬円的赤字，本身有19%的大戶屋股份的COLOWIDE，呼籲大戶屋合併供應鏈，從店內烹調改為使用中央廚房供餐，以提供效率及節省成本，但遭大戶屋高層以違背企業理念為由拒絕，於是COLOWIDE改以強硬手段，打算把大戶屋「買起」，大戶屋方面對於COLORWIDE輕視股東意想法感到遺憾。根據資料，大戶屋的散戶持股量達60%，很多都是支持現時管理層經營理念的食客，故此敵意收購有一定難度。
