【每周日本情報排行】02/22:官方大推合味道杯麵製作「神炒飯」製作過程,京都大雪嵐山變白色世界渡月橋人超少,東京最大無印良品即將在台場有明開業,星巴克櫻花系列再臨,日本 UNIQLO GU 購物紙袋即將收費包裝進一步脫膠


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【購物】「佛系雨衣」登場一套三件雨天即時化身僧侶回頭率100%

【購物】真正「佛系雨衣」可愛登場!我們多次介紹的品牌「FELISSIMO」主要是可愛小動物雜貨,其實他們還有一個以日本古文物、佛教文化為原型的商品系列「FELISSIMO 佛寺部」,繼佛像抱枕後他們又有新作「裝成僧侶風格 僧衣雨衣」。

顧名思義,這是以日本僧人所穿的僧衣為原型設計,先有「網代傘」風的帽子,一身漆黑如僧衣的雨衣,再加上像僧人用來載物的「絡子」那樣的隨身袋,一套三件發售。當然這並不是僧侶Cosplay,材料和功能都能夠滿足作為雨衣的需要。

購買後遇上下雨天,全套穿上身就能化身為限定版僧侶,走在街上回頭率100%!如果發現自己恥力不足,也可以只穿底層的黑色雨衣。整套雨衣更可以收納在絡子形的袋中,貫徹風格。商品情報如下,如想入手可以進入這傳送門

售價:6000円另稅
物料:撥水聚脂絡子型收納袋

雨衣尺寸:

前面長:77cm
後面長:80cm
寬:140cm

帽子直徑:50cm

絡子袋(不包括手把)
長:24cm
寬:30cm

 


【景點】北海道丹頂鶴場直擊!以纖細修長表演優雅求愛舞 (片)

【景點】北海道丹頂鶴優雅求愛舞現場直擊!在北海道釧路濕原附近鶴居村的「鶴居‧伊藤丹頂鶴聖地」(鶴居・伊藤タンチョウサンクチュアリ)在2月13日出現約120隻丹頂鶴,吸引約100名遊客配備長焦距鏡頭,捕捉這隻在日本被評為最優美,中國古代稱為「仙禽」的雀鳥身影。

那裡是當地兩個餵飼丹頂鶴的地方之一,每年10月至3月都有專人向牠們送上餌食,吸引牠們聚集,也成為攝影師拍攝的好機會。牠們會以尖聲叫著,有時雌雄鳥會振翅及頭部上下晃動,在雪中表演「求愛舞」,是為最多人想捕捉的一幕。

丹頂鶴的拉丁學名是「日本鶴」,因為北海道的氣候適合牠們長期生活不需要遷徙,故此觀賞丹頂鶴是當地長久以來的文化活動。然而丹頂鶴曾出現滅絕危機,1952年初次進行生態調查時,整個北海道只發現33隻,但隨著近年保育活動產生成效,2019年已升至1251隻,但仍屬於「瀕危」的級別。

 


【美食】日本僧侶開發世界首創精進杯麵不含魚肉及五辛教徒必買 (片)

【美食】僧侶開發世界首創精進杯麵!杯麵大家吃得多,但都是以肉或海鮮為主,就算是蔬菜口味也會使用肉或魚製成的調味包,所以修行中的僧侶不能吃。然而鎌倉時代已建成的川崎市宗三寺就開發了「精進杯麵」,名為「精進拉麵禪道」。吃法和普通杯麵一樣,都是打開蓋把包裝食材及味粉倒進去,注入熱水三分鐘後就可以吃。

美女記者在寺內正坐試吃,表示味道很柔和,住職解釋這麵不用魚和肉,只是昆布及筍乾的精華來製作湯底,再加入大豆製成的肉,是經過兩年時間不斷研究及修改才成功的產品。至於開發的理由是他本身修行時也有想吃杯麵的念頭,只是因為不能吃肉,所以市面上的杯麵不可行,想到現代年輕僧侶修行時也會想吃杯麵,故此決定開發。

「精進拉麵禪道」現已發售,一盒12個售3600円,可以在「zen-foods」官網等網店預約,還會送上介紹全國寺廟的明信片。留意該麵不含五辛,香港台灣的佛教徒也可以吃,想吃的話,立即出手吧。

 


【美食】築地銀章魚燒進軍女生聖地澀谷109推出水果起司章魚燒?

【美食】章魚燒進軍澀谷109?大家熟悉的「築地銀章魚燒」是很平民地道的品牌,今次意外地和女性時尚聖地「SHIBUYA109」合作,共同開發新感到章魚燒「GIN CHEE」(銀起司),於SHIBUYA109地下2樓「MOG MOG STAND」內發售。

這是 SHIBUYA109 策劃,在澀谷提出從來沒有見過新穎美食的「IMADA KITCHEN」(不曾有過的廚房)第5個計劃。今次共推出5款,玩法是在章魚燒上加上起司及各種獨特醬汁。招牌款式是「水果起司他他」(540円),以蘋果、芒果、鳳梨跟奶油起司、優格混合成水果起司司他他醬,成為史上首次出現的「水果章魚燒」!!

另有起司醬跟堅果的「四重蜜糖起司」(540円)、格拉娜帕達諾起司與鰐梨慕斯的「鰐梨凱撒起司」(540円)等4款新穎配搭作品,不論是外型還是味道都有驚喜。該店由現在起至3月14日期間限定,你有興趣挑戰嗎?

 


【美食】佐野青竹手打拉麵因無人繼承正步廣東竹昇麵後塵 (片)

【美食】佐野青竹手打拉麵快絕跡?東京附近的佐野是拉麵名區,因為那裡以「青竹手打」的傳統技術,帶來柔軟而口感嚼勁一流的太麵,配合醬油湯底,成為日本拉麵界的一大流派。然而佐野拉麵也面對一大困難,就是繼承者不足。

當地名店「赤見屋本店」的店主須永登志郎今年已經71歲,還是每天清晨起床打麵。青竹手打方法獨特,要人騎在大竹桿上有節奏地彈跳,才能打出獨特的韌性,但也因此對身體的負擔很大。須永表示他的同行有人弄傷腰,有人弄傷腳,記者嘗試後也高呼腿酸辛苦。

因為佐野人口減少,加上年輕人不願從事這高體力勞動的事業,讓佐野拉麵無人繼承,很多拉麵店在店主無法經營後就此關閉。佐野市為挽救拉麵事業,推出移居計劃,該市會帶有興趣移居的人到拉麵店,聽店主的介紹,如果他們願意繼承拉麵店,市政府會作出支持。

其實佐野的「青竹手打拉麵」和廣東名物「手打竹昇麵」打麵方法基本上一樣,不過麵條的構成和切法不同。香港及澳門的手打竹昇麵已因為工序費時費力而式微,到底佐野拉麵能否逃過竹昇麵的命運?

 



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