【每周日本情報排行】02/01:70萬中國人春節遊日原因是日本比中國更安全,豐洲市場「江戶前場下町」開業海鮮丼壽店登場,首位法國米其林三星日本主廚誕生,北海道星野TOMAMU冰之露天風呂登場,JR西日本觀光特急「銀河」公開


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【住宿】北海道星野TOMAMU冰之露天風呂登場進行終極冰火享受 (片)

【住宿】冰之露天風呂登場!北海道的「星野渡假村 TOMAMU」的冬季特色活動現已展開,最吸引是「冰之露天風呂」,今年首度使用當地「湯之澤溫泉」的泉水,在冰牆及白樺林的包圍下,裸身於溫暖的泉水中進行終極的冰火享受,實在太特別。這風呂會營業至2月底。

另一方面那裡還有「冰之飯店」,房間的天花板、牆壁、桌椅都是用冰製作,然後舖上毛皮,每日只限1組人入住,室內溫度保持零度以下,不知怎樣在這極寒環境下睡覺?此外有冰之教會,讓你在純白色的空間舉行婚禮,畢生難忘!今年日本暖冬,很多地方都不夠雪,想感受真正的白色冬天,考慮來這裡吧。其他冬季活動請看下方連結:

 


【美食】首位法國米其林三星日本主廚誕生!來自長野平民小菜店 (片)

【美食】首位日本人在法國奪米其林三星!法國2020年版米其林指南於1月27日公佈,日本長野出身小林圭經營的巴黎餐廳「KEI」獲得最高評價的三星,成為首個在法國奪得這殊榮的日本人。他在現場以法語表示非常吃驚,感激法國接納很多日本廚師。

小林圭今年42歲,曾在長野及東京都學習法國菜,1999年前往法國,先在當地餐廳邊學習邊工作,曾在名廚杜卡斯(Alain Ducasse)的巴黎三星餐廳擔任副料理長,2011年獨立,在巴黎中心地區開設的「KEI」,2012年火速獲得一星,2017年升格為二星,到了今年終於突破成為三星。

記者到訪他在長野縣的老家,他的父母在下諏訪町的小商店街經營小菜店,自小受雙親影響而決定開展料理之道。母親表示孩子當年已對於肉類異常執著,例如重視烤肉的順序,不讓父母做由他自己來。她也表示很想對孩子說他終於得到一直憧憬獲得星星。大家去法國的時候,會考慮去光顧這家日本人三星嗎?

 


【景點】豐洲市場新設施「江戶前場下町」開業海鮮丼壽司甜點店登場 (片)

【景點】豐洲市場新美食設施開業!「江戶前場下町」位於豐洲市場旁邊的車站前,1月23日舉行開幕典禮,由東京都知事小池百合子主持。該商場面積730公方公尺,共有21家商店,大部分是使用豐洲市場食材的海鮮壽司飲食店,還有烏龍麵店、拉麵店、加工食品店等,有一半由豐洲市場關係者直營,包括使用豐洲蔬果市場出品的甜點店。

「江戶前場下町」將進行約3年的限定營業,因為本來豐洲市場打算開設包括飯店和溫泉的「千客萬來」設施,但小池知事提出把築地市場舊址打造成美食主題公園,原定千客萬來的營運方提出反對,爭持之下千客萬來延遲到2023年春天才開業,江戶前場下町則是在這期間的過渡設施。

過去大家到築地市場,場內及場外市場的美食是賣點,豐洲市場的場內飲食店之前已經隨市場一起開業(詳見下方連結),今次這個「江戶前場下町」感覺就如場外市場,能吸引你前往嗎?

 


【社會】70萬中國人春節遊日原因是日本比中國更安全恐散佈肺炎 (片)

【社會】中國人身體很誠實,大舉遊日因為日本更安全?!武漢肺炎隨著中國人春節外遊向世界擴散,在故宮及萬里長城等景點關閉之時,更多中國人選擇外遊,當中日本是首選,預計達70萬人。電視台在中國遊客集中的淺草進行訪問,他們都表示中國很強大,政府可以解決今次問題。

然而淺草商店街的店員就十分擔心,面對大舉前來的中國遊客,她雖然很想戴口罩,但因為是服務業不太適合,對此感到不安。羽田機場也加強檢查,有來自北京的旅客表示春節想在中國以外的地方渡過,因為在日本比留在中國更安全。中部機場的藥妝店店員則表示中國遊客爆買口罩,銷量是平時的10倍。

影片最後還報導在推特上出現一條訊息,內容表示從關西機場入境的武漢遊客出現咳嗽和發熱症狀,送往醫院檢查時逃走,說因為要到環球影城和京都。因為這訊息,很多關西機場的旅客向大阪府和檢疫所查詢,大阪府知事吉村洋文已對記者回應,表示這是謠言。

不過中國人自私地逃離檢疫已在世界各地發生,香港有一對從武漢而來的夫婦,於威爾斯親王醫院求診後被醫生要求入院隔離,不料他們從急症室拔足而逃,最終由警察押回醫院,及後確診武漢肺炎。另外一名武漢女子在發燒咳嗽情況下堅持外遊,靠狂吃退燒藥降低體溫入境法國,之後在微信中炫耀自己突破法國防線吃米其林美食,被多人舉報,中國駐法國大使館成功尋人並指示她到法國緊急救護部門進行診斷。

 



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