胡鬧完半集，回到餐廳終於要認真解決主廚的問題，從他自曝「做每一家店都會倒閉」的傳說開始，接著混合了老闆和店員的意見，開始做「深夜午餐」。這點子看起來沒什麼突破，因為本來深夜就是死穴，突然大旺場我還以為劇集玩神蹟沒救了，幸而在這裡終於出現本劇第一個稍為合理的轉折。
作為一個在網絡寫文章的人，我認同假名字找朋友寫的文章是有吸引力，「在餐廳倒閉之前快點去吃傳統主廚做的亡靈午宴」，作為標題黨絕對合格，有吸引人特意前往的說服力，恭喜編劇大人終於回魂寫出一些較正常的內容了。
在這裡說說以「灑鹽」來代表主廚自信度的表達方式，沒錯這個像遊戲的畫面能吸引我，可增加劇集的趣味性，但同樣的畫面一集用十次八次，就只會帶來太多太濫的反效果。導演你陪著編劇一起失控嗎？
起死回生的逆轉是有人付大錢包場，因為劇情有交待主廚之前經驗豐富有粉絲，又交待了他因為在「亡靈午宴」食評中曝光讓很多人知道他的存在，所以有昔日粉絲知道而再來支持他很合情合理。
主廚的煩惱是他一直做開平價菜，所以人家突然說出單價50000円他應付不來。我不是餐飲業人士，但真正出色的廚師，不是勝在可以用平價食材做出讓顧客覺得是貴價的美食嗎？單憑食材的高質讓人滿意，可不是米其林三星餐廳的標準吧？
在這當中假名子終於說出一點看起來有深度的內容了。「你的才能價值50000円」我是認同的，雖然假名子的出發點是讓他剩下大量食材自己享用，但我和伊賀一樣，會更懷疑這是老闆以另類方式來提升主廚的自信。第一集完全欠缺的「隱藏寓意」，終於趕在我們棄番前浮現，可喜可賀。
當然大家都知道預約的就是主廚的第一位粉絲，但其實從客人「一切交給主廚」的要求及預定的消費來看，已能猜到八成，最後他從客人不吃黃瓜想到是誰，還做出當年奉上的菜式，在感情分的加成下，對方自然滿足。
不過因為這位客人之前沒什麼交待，所以他和主廚的討論內容，縱使把二人的經歷連上來引證主廚留在這餐廳的決定是對，但只是流於表面，未能打動觀眾。不過算了，以這劇至今的表現來說，只要情節有紋有路已經要開香檳了。
川合太一（志尊淳）憑他的社交網絡能力得到那位老闆的推薦，帶動餐廳生意上升，伊賀也再一次感受到老闆假名字的人脈不能說笑，無論是餐廳還是本劇，終於從地獄爬上來，回到正常的水平，但距離「好看」的天堂，還有十萬八千里……
