【美食】廣島美味秋刀魚拉麵！廣島不算是拉麵勝地，最有名的「陽氣」本店我兩年前吃了不差但也不驚艷，其他高分的多數是無汁擔擔麵，反而這家「永斗麵」最吸引我，因為使用比較罕見的秋刀魚作湯底。
有吃過秋刀魚的朋友會知道味濃但易腥，過去吃過數家做期間限定秋刀魚拉麵的，不是有腥味就是調得較淡。「永斗麵」門外已寫明沒有腥味，入口的確屬實，只剩下強力而有餘韻的秋刀魚味道，一直以來豚骨魚介湯底都以豚骨的味道較搶，但這裡的秋刀魚就反客為主，少見而出色。
麵條用上微曲中麵，煮得比較硬，因為湯汁味濃，每一口麵都能充分感受秋刀魚的獨特口味，叉燒不怎樣，本身有鳥蛋，但我另加的味玉更出色，建議你另點。
因為味道很濃，我也無法喝完所有湯，但就算湯涼掉仍然不腥實在難得。店就在廣島市最繁華的本通附近，愛重口味愛魚介的朋友，推薦一吃。
