宇海的加入讓飯店內部有了改變，調配過程忽略人情溫度引起反彈，但後續透過「足球選手」的例子引起共鳴；而「蛋糕博覽會」中，眾人為了顧客盡心找回服務業的感動，也逐漸在每位員工身上發酵。本劇著重簡單的故事與淡淡的感動，作為小品是不錯的選擇。
作者：葉奶茶
收視：6.1%
劇 名：崖っぷちホテル！
電視台：日本電視台 NTV
首 播：2018-04-15
時 間：逢星期日晚10時30鈕1
編 劇：土田英生
導 演：豬股隆一、小室直子
監 製：福士睦、福井雄太、柳內久仁子
音 樂：
主題歌：Frank Sinatra「Strangers in The Night」
演 員
宇海直哉 — 岩田剛典 主演
櫻井佐那 — 戶田惠梨香
鳳來春 — 濱邊美波
江口龍二 — 中村倫也
大田原大志 — 野性爆弾
皮爾田中 — 查德穆朗
服部要藏 — 佐伯大地
丹澤昭人 — 鈴木浩介
阿部長吉 — 宮川大輔
吉村尚美 — 西尾麻里
枝川梢 — 涼
時貞正雄 — 渡邊一慶
宇海（岩田剛典）答應加入Hotel Grande Inversao後，反倒是總經理櫻井（戶田惠梨香）擔憂對方只是一時衝動，宇海則解釋從小對於「禁止入內」充滿興趣與挑戰。總覺得說服力稍嫌不足，估計是岩田剛典的怪咖感不夠強烈。另外，從宇海決定要24小時睡在飯店內，也可發現他對於飯店的熱愛。
飯店內部會議中，宇海將副經理時貞（渡邊一慶）降為房務部主任，自己空降副經理；而小春（濱邊美波）則與江口（中村倫也）調換了職位，升級為廚師長等人事調配，最後飯店決定暫停營業，做各項內部的調整。
同時也拿出了飯店的顧客名單，要求大家詳閱了解飯店的歷史。這令人想到上集當常客加奈子（松原智惠子）到訪，卻完全被飯店遺忘的事件，這間飯店的員工確實需要這樣的訓練。
這些突如其來的改變早就讓部分員工心生不滿，櫻井也看在眼裡，並與宇海相談，可惜後者刻意忽略她的建議。其實，宇海未與櫻井討論就擅自調配人事確實是有錯，不過櫻井將開會全權交給宇海，因為對方是權威人士，就把指望都寄託在他身上，似乎也不太負責？感覺櫻井因為過於細膩關注他人感受而伴手絆腳，宇海則向著對的目標不顧他人感受而直線前進，兩人若是能夠互補，應當會是不錯的領導組合。
員工們也因調度而陷入各種樣態中。財務經理（鈴木浩介）與時貞似乎與銀行有不正常的資金交易，由此就可發現這間飯店會有危機真的不令人意外，二人毫無職業操守。另外值得一提的是飯店櫃檯的大田原（野性爆彈）努力練習微笑，畫面非常逗趣。
本集的主要人物則是皮爾（查德穆朗），飯店的改革讓他陷入「自己一定會被解僱」焦慮恐慌中，雖然行徑偶爾蠻令人厭煩，不過確實展現出了他的性格樣貌。
晉升廚師長的小春則持續熱情中，努力研究飯店的特點，可惜完全接收不到江口降職的哀怨。中村倫也在這部戲裡實在可愛許多！
小春發現飯店的蛋糕曾廣受歡迎，而向櫻井提議舉辦「蛋糕博覽會」，宇海也興沖沖地贊同，開啟了本集的大重點。小春開心研發蛋糕，江口雖然爆破，不過她的腦迴路依然自我胡亂解讀，廚房的互動相當有趣。
小春做出了30多種蛋糕，請宇海測試，宇海嘗試多個後搞笑倒地。雖然大概是想製造笑點，但實在有些浮誇，不過大致可以明確感受到編劇將此劇定位在輕鬆小品的路線。最後還是透過江口傲嬌的指點，確立了蛋糕。感受得出來江口確實還是有值得小春學習的地方，後者確實也相當尊敬對方，兩個角色塑造得相當成功。
三天的蛋糕博覽會即將開跑，員工們都穿上了制服，但身為副經理宇海卻未穿上與眾人一致的服裝，引起小小反彈。雖然宇海曾向櫻井解釋自己穿制服會渾身不舒服，但他解釋的感覺似乎只是個藉口？筆者推測宇海是否是為了讓飯店能夠上下同心，期望他們能夠一起面對飯店改革，且暗示自己終會離開？又或者其實宇海離開當初知名飯店BALISTON是為了躲避什麼，所以在這裡不願張揚？不曉得筆者是不是想太多了。
