【日本美食】日本最新的美食熱潮是「炸豬排」打價格戰？！話說去年炸豬排和炸豬排蓋飯的市場比前年上升16.4%，家庭餐廳和牛肉飯集團都參一腳開炸豬排專門店，當中大家熟悉的「松屋」開了炸豬排品牌「松乃家」，炸豬排定食只需500円，負責人表示進軍炸豬排市場是因為日本人越來越少在家中炸物，所以打算用平價吸引他們購買。面對新對手，炸豬排連鎖店龍頭「KATSUYA」也感到有危機，現以機械炸豬排減省人手，目標是定食低於500円！大家去日本會光顧這些嗎？還是像我那樣只去頂尖小店如「成藏」「とん太」等？
