《Chef~三星級營養午餐~》第3話 (7.0分)


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星野一邊思考菜譜一邊走回家,又遇上踢足球的小孩……究竟要等到何時才可以見到這幕有不同的情況發生?

為了研究味道,星野差不多到訪所有賣番茄的店,把所有品種的番茄都買了回家,回家看到收據,她才為自己的衝動感到後悔…….筆者也終於了解為何身為三星廚師會一貧如洗,但實在有點太誇張。

屢敗屢戰的星野試了多種蕃茄組合煮成的番茄汁,終於選到一種合心水名為金太郎番茄。不過這種番茄一個就賣三百日圓,完成超出預算,結果星野她發現農家會將過熟的番茄處理掉,於是她就向這些未能送出市場去賣的番茄埋手……

荒木他們並不相信有人可以做出可以令成人與小孩都覺得好吃的口味,打算維持兩種版本的決定,但仍然被星野否決。筆者覺得劇中一直強調成人與小孩的味覺不一樣,一定要分開調味,但奇怪的是,上集星野狀態回勇製作出來的午餐也是小孩與校長老師都覺得好吃的料理,難道校長與老師都是「小孩」?

同一時間,在星野舊東家當主廚的奥寺(豐原功補)遇上同一個難題,採取了成人與小孩分開調味的方案處理。奥寺在這種時間不經意想起星野,想知道她會如何做……篠田卻指出星野不會再在法國料理界出現……憑他一個餐廳店東真的能夠隻手遮天?

親子聚餐當日,荒木與其他幫廚都是在星野完成所有準備後才回來,星野透露自己用了很大努力才在沒有超支的情況下買到金太郎番茄,用這個來煮番茄醬就可以達到酸甜平衡。

試食時,星野又走到課室目擊情況,毫無懸念下,家長與小孩都就說出星野最想聽到的「最美味」,一直為了吃炸雞而剩飯的學生更指出星野的拿坡里意粉比炸雞好吃。星野非常開心,因為完成了目標,所以她也向各人告別,說要回到法國料理界。

另一邊廂,篠田的餐廳招待議員父子,奧寺用不同煮法製作小孩與成人口味的牛排,被小客人發現自己與父母吃的不是一樣的料理。小客人更指出自己想吃星野那大小小孩都滿足的拿坡里意粉,讓篠田再感到被星野打敗,於是再出現他打拳的一幕……除了星野踢足球一幕,看來這個場口亦會是本劇的定番。

不過當星野跑到願意聘請她的法國餐廳時遇上篠田,篠田指自己是來訂西裝,然後就以一個非常陰險的笑容離去。

一時三刻都未知編劇準備了什麼考驗給星野,然後就劇情就說星野的合同作廢,原因是該餐廳的行政總裁決定聘用原本想找的法國主廚,更指有一個日本中間人協助進行交涉。劇情發展到這裡,一時說星野可以回法國餐廳,達成目標又說她回不去了,連筆者都覺得被騙……再加上堂堂社長一句「殘念」就不顧合約精神,更加氣上心頭,編劇的玩笑實在太過分。

口頭承諾也是合約,更何況是一家國際大企業,對待合約事宜會否太兒嬉?一家大企業請一個小小的員工都要過多種關卡,請一個主廚理應經歷更多選拔,怎麼會這樣一時一樣?

再次回不了法國料理界的星野唯有又回到學校繼續做午餐,荒木他們回去又見到她,又大叫頭痛。眾人知道星野再沒有地方去,以為她很消沉,卻發現她一直在做木工,就要營運自己的店……究竟法國菜如何在屋台上呈現?




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