劇情開始時有點操之過急，但之後回復水準，雖然是部大路美食劇，但人設及故事取向選擇得宜，江口洋介從黑面神變身料理宅男，讓觀眾能以輕鬆心情，觀看有娛樂性又有點深度的故事，加上高度集中於料理過程拍出緊張流暢感，是本季暫時最適合一般看劇為娛樂觀眾的作品。
作者：劍心
收視：8.8%, 11.9%
dinner
劇 名：dinner
電視台：富士電視 CX
首 播：2013-01-13
時 間：逢星期日晚九時
編 劇：黒岩勉
導 演：星護、土方政人、城宝秀則
監 製：小椋久雄、山崎淳子
音 樂：佐橋俊彦
主題歌：「ミュージック」／サカナクション
演 員
江崎究 － 江口洋介 主演
辰巳沙織 － 倉科佳奈
瀨川壯一 － 中山裕介
今井耕助 － 松重豐
濱岡孝太郎 － 志賀廣太郎
本宮惠理子 － 柴本幸
大塚彌生 － 池津祥子
木村數馬 － 八島智人
武藤はづき － 關惠美
夏野大樹 － 袴田吉彥
辰巳日出男 － 風間杜夫
中野千尋 － 篠原真衣
平石雅弘 － 渡邊邦斗
大橋悟 － 伊藤祐輝
古田博巳 － 町田宏器
梶信成 － 越村友一
濱田麻里 客串
真野響子 客串
湯淺清三 － 伊武雅刀 客串 01
美食節目主持人 － 玉木宏 友情出演 01
季前在下覺得這部劇會是四平八穩之作，看完兩話之後覺得在達成這個目標以外，感覺比想像中更好，是值得寫和推介的本季日劇。
故事一開始已經節奏快速，但成功透過鏡頭的運用及氣氛的營造，讓觀眾很快感受到作為主要舞台那餐廳「Ristorante Roccabianca」的高水準和受歡迎，當中包括顧客的反應，名人的到訪，及主廚辰巳日出男（風間杜夫）的大將風範。
開播前有關本劇最有趣的新聞莫過於玉木宏以現實中新版「料理鐵人」主持人身份登場，雖然他只演出不夠30秒，但對於有看真正「料理鐵人」番組的朋友應該會覺得很有趣，也進一步帶出那餐廳的出眾。
很快主廚就倒下，故事正式進入主線，個人覺得這部分來得有點太快，編劇好歹也先讓他上「料理鐵人」給觀眾過癮一下啦（笑），但問題不在於來得太快，而是之後的劇情發展出現差錯。
一間餐廳突然失去主廚，只要員工繼續保持平常工作態度，餐廳雖然難以進步，但保持水準還是可以的，然而這劇卻只用了幾分鐘就跳到餐廳的沒落，個人認為快到不能接受。
根據在下為了寫前瞻而搜集的資料，餐廳水準下跌是因為副主廚今井耕助（松重豐）缺乏統率能力，然而在下發現劇情還未描寫他怎樣不濟之前，餐廳已經沒落了，於是留下一堆令人費解的問號。這可不是找個指揮家作個比喻就能讓觀眾信服的東西呢！
在下開過餐廳，雖然是日式不是意大利餐廳，但也知道一間餐廳的營運方式，在同一班底下，要在短時間內水準大幅下跌是不容易的事。於是這部分給在下「因為時間關係，劇情要餐廳沒落，不要問為什麼」的感覺，是為頭兩集的最大敗筆。
之後在下唯有用「講故不要駁故」的心態繼續看下去，就當作是故事設定餐廳已走下坡，同時開始感受角色的描寫。
一眾餐廳成員各有不同故事，武藤はづき（關惠美）被警察盤問似有黑暗的過去，夏野大樹（袴田吉彥）及本宮惠理子（柴本幸）搞不倫，根據設定其他人還有犯罪紀錄、母親離家出走、做單親媽媽等故事，看來會走一人一集的單元化路線。
這讓在下覺得本劇和富士另一作品《LAST HOPE》很相似，都是一大堆極有性格和不同過去的人，組成團隊合作，分別只是醫療和料理而已。兩劇同樣出現發展過急觀眾跟本上的情況，而當中《LAST HOPE》問題更嚴重，在下會另文講述。
此時餐廳出現危機，因為欠缺了一種芝士材料而讓大家齊心作戰，當中的氣氛營造不錯，全體人員以逆時針方向不斷打圈一步步上菜，有如舞蹈的感覺讓畫面變得有趣吸引，是精彩的危機應對，但同時又讓在下想到，如果這班人一直如此齊心，餐廳不會沒落吧！
之後真正的主角江崎究（江口洋介）出場，一開始就扮顧客，冷眼看餐廳的環境服務和食物，很有隱世高手之感。之後他因為主菜的問題和所有餐廳員工的人開戰，表現出他的天才味覺和極度合理主義的風格，能以十多分鐘劇情，成功刻劃出他的特質，編劇導演可說是為之前的劇情失誤扳回一城。
第一集在此結束，那時在下以為這劇會走「現實 VS 感情」的路線，由黑面神主廚和重感情員工進行對決，抱著這個心態去看第二集，卻給在下驚喜。
新主廚一來就施下馬威，改變廚房用具擺位，又更改前主廚的菜單，更豪言不滿意大可以辭職，都是很多劇集中高傲天才的做法，通常會用來製造衝突增加劇力，但這裡先由今井帶頭認低威化解危機。
之後江崎看似不理他人感受，菜單話變就變，但劇情並沒有刻意描寫員工的對抗心，反而加強刻劃今井對江崎的體會感受。
今井受人挖角，同時發現江崎漸漸能統率員工，於是覺得自己再無立足之地，但之後就因為一本食譜的關係而出現轉機，同時也帶出江崎的真面目：他不是孤高天才黑面神，只是一個料理宅男！
看他講起料理就眉飛色舞，不斷指手劃腳描繪用什麼材料就能出現什麼味道，雖然一般觀眾很難意想得到，但也給大家看到江崎純真自然的一面，而他追求完美的心，亦帶出了本集一個較有深度的課題：廚師要安於現狀，還是追求進步？
這就是江崎和今井的分別，當中今井慢慢受到他的感染，一起追求終極之味，當中導演竟然能拍出男人之間惺惺相惜的情誼，找到最適合調味的過程中讓在下有一點點感動，如此大路劇有這能力，實在難以想像。在下看微博還有些腐女覺得二人有曖昧感，證明了這段劇情成功抓住人心。
回想起來，劇情其實沒有怎樣提及今井安於現狀的一面，如果第一集可以多點描寫他因為這樣而讓餐廳水準下滑的話，這部分劇情將會更有力更震撼，有點可惜呢。
而因為這劇情，在下重新審視這部劇並加分，因為江崎由黑面神變身宅男的設定，讓整體劇情由矛盾衝突的沉重感，一口氣變為純真輕鬆，劇情更能集中於料理部分，同時亦充滿正能量，讓觀眾看得開懷舒服，在下也十分欣賞江崎因為高要求而不斷求進步的心，帶動在下更努力寫博客。要讚編劇找到了精彩的故事發展方向！
很多美食劇如《HUNGRY!》《料理新鮮人》，以至小眾劇如《孤獨美食家》或《深夜食堂》，都會以大量美食鏡頭作賣點，引誘觀眾流口水。然而《dinner》卻沒有刻意用這招，美食鏡頭輕輕帶過不過份強調，純粹以料理的過程來吸引觀眾，雖然是捨易取難，但又取得成功，實在難能可貴。
演員方面，江口洋介再次證明他是日劇演技派的代表之一，同一集可以展現黑面神和宅男兩種截然不同的感覺，又同時演得到位讓人投入，實在精彩。話說他之前同樣是富士日9主演的《SCHOOL!!》，正是演性質相反的熱血校長，今次演的江崎，正是當日西島秀俊演那「究極合理主義」的角色，說明他的戲路縱橫。
卡士排第二的倉科佳奈，她本身是NHK晨間劇出身有演技，但無論是上季的《花之懶散飯》及這部《dinner》，她都演不知所措的傻瓜角色，有點浪費。但無可否認她的樣子是傻可愛的感覺，當作花瓶來看合格有餘。
和她同樣上季演美食劇《孤獨美食家》的松重豐，他在這部劇出場時，在下總覺得他是在尋找美食的五郎！在他烹飪試味的時候，在下還會期待他有五郎的「心聲獨白」，也許是在下中毒了！客觀地看，他演內歛的副主廚完全沒有問題，雖然角色發揮不及江口洋介，但也能讓觀眾忘掉他曾經是日劇界的「黑社會專業戶」。
其他角色暫時未有太多發揮，是演侍應長的瀨川壯一（中山裕介）給人智者的感覺最突出，雖然對白不多，但每一句都很精要能化解危機，期待他之後的發揮。
整體而言，《dinner》雖然仍是一部大路美食單元劇，但在人設及劇集取向方面選擇得宜，讓觀眾以輕鬆舒服的心情，觀看有娛樂性又有點點深度的故事，也許是本季最適合一般觀劇為娛樂觀眾的作品。
