【飲品】廢棄麵包皮變手工啤酒!Asahi帶來充滿果香餘韻的環保美酒 (片)


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【飲品】廢棄麵包皮變手工啤酒!Asahi宣佈為了減少食物浪費,將活用廢棄食材來製作啤酒。看起來金黃色很漂亮的手工啤酒,最大特點是「環保」,使用原料之一是麵包皮,多是麵包店製作三明治時切下,原本只會丟棄,現在就利用來切碎發酵成為啤酒。記者試喝後表示很有果香亦有餘韻,感受到像麵包皮的香甜感。Asahi在今年7月已經有廢棄的咖啡豆製作黑啤,不知還會有什麼新意呢?

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