【美食】日本最新流行「微型蔬菜」可愛之餘免切又適合小量使用 (片)


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【美食】日本最新流行可愛「微型蔬菜」!最近東京的百貨店出現不少超可愛的蔬菜,例如是原版數十分之一大小的黃瓜,長度只是2公分,另外有微型蕃茄,直徑只有1公分,就像巧克力豆!另外香草如紫蘇、香菜、四川花椒菜也有微型版,而且味道不輸原版。

栽種這些微型蔬菜的農園負責人表示,現時日本主婦間很流行顏色豐富及來自歐洲的蔬菜,而這些微型蔬菜的優點在於想少量使用時十分方便,而且不用切拿起即用,又能增加料理的賣相和美味,故此大受歡迎。不過因為產量稀少,不是經常有售。大家下次在日本超市看到的話,考慮買來試試吧。

 

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