【社會】把水果去皮時間減省80%的方法公開關鍵是這氣體! (片)




【社會】日本水果美味大家都知,但部分水果如柿、奇異果、梨、枇杷等去皮麻煩令人卻步。最近出現能把去皮時間減少80%的新方法,並非出現新品種,而是靠氣體!在靜岡縣一家水果加工研究機構,把乙烯氣體注入放進水果的密封容器,數天後把水果放進95度熱水30秒,再即時用冰水冷卻,就此完成!

大家可以從影片中看到處理過後的水果超容易去皮,而且乙烯及熱水完全沒有影響本身的味道和口感,實在上懶人福音!你也要在家中試試嗎?

 

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