日清合味道「抹茶海鮮味杯麵」試食報告 結果令人意外!




日清合味道「抹茶海鮮味杯麵」消息一公布就引來香港台灣媒體瘋狂報導,「杯麵」X「抹茶」只看牌面可以說是日本對外文化雙劍合璧必紅!CK為你帶來第一手試食報告,是否名符其實?看完本文你一定知是否值得買!

作者:CK


個多月前Facebook等媒體一時間出現大量綠色杯麵照片,日清公佈推出「抹茶仕立てのシーフード味」(抹茶海鮮味)杯麵,立即變成旅客期待之作。杯麵不用多講,抹茶近年成為日本美食中的一大主力,稍為相關的產品人們都是趨之若騖;今次的新合味道感覺會如何?

1月23日發售時CK早上趕著出門忘了買,晚上下班時樓下的7-11已沒貨賣光光。不過第二天早上再看已經見到上圖的杯麵陣。通常貨源充足都不是好事……

買回來當然要先好好拍照。其實這樣的抹茶杯麵明顯是主打外地遊客的產品,CK的同事對此全不知情是其一,看杯麵的設計能知道其二。不論是包裝上的相撲手還是藝伎。

杯身的其他繪畫圖案都是賣日風。相信對日本人來說這樣的設計反而無足輕重,外國人買來當擺設也覺得漂亮。

打開一看,夠綠!湯粉是綠色,麵也是綠色,視覺上是對味了,嗅覺上好像似有若無的有少許抹茶味,就像平常嗅到抹茶巧克力的味道。

加水三分鐘,開蓋!嗯……海鮮味。

先喝口湯看看有沒有分別,可惜跟平常的海鮮味一模一樣,我強調,是一模一樣!沒有因為加了綠色抹茶而變差,但矇眼測試的話應該分不出來。

麵身的綠色是很討好,但就跟湯一樣只是著色劑。市面上不是沒有抹茶蕎麥麵,跟那些比的話,這一款只是「綠色麵」而不是「抹茶麵」。

款料也跟基本海鮮味一樣。不難吃但也完全沒有驚喜,以這樣的聲勢來說是失敗。

其實吃麵途中有那麼一兩次是突然感到「呃,抹茶 ……?」,但味道之弱令人以為是安慰劑,這麼難得買來,不可能完全嚐不到抹茶味……大抵是這樣的潛意識作祟。

整體評價:與其說是「抹茶海鮮味」,不如說是「綠色海鮮味」。買來當伴手禮一流,外型討好有噱頭,反正不是你吃,是麼味道都沒相干。但如果是為了抹茶而買的話,勸你把錢省下,去吃抹茶甜點比較好。




     

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