和素食的美容師去吃晚餐，意外地選了尖沙咀的 Paisano’s，吃過之後覺得非常吸引，12吋長的超大型薄餅，用料不多但新鮮即製，火喉及口感俱佳，配合汽水啤酒，加起來只是四五十元實在物超所值，對薄餅有興趣的朋友不容錯過！
在下近期做Facial多會去尖沙咀某相熟的美容師的樓上店。某天做完Facial和他一起去吃東西，作為素食者的他原本以為會帶在下去吃齋，但想不到他帶在下去尖沙咀的Paisano薄餅店，讓在下感到奇怪，原來當中有玄機！
店面有多個超大型直徑24吋的薄餅，非常震撼，24吋直徑即代表一塊薄餅有12吋長，十分誇張，但每塊價錢十分便宜，最傳統口味的「Cheese Pizza」是HK$25一塊。
有配料的價錢會貴一點，圖中是招牌的「Paisano’s Pizza」，用料有香腸、磨菇、黑橄欖、洋蔥等，盛惠HK$45，以這個份量來說都不算貴。重點是薄餅在現場的開放式廚房即焗即製，具透明感讓客人安心之餘，偶然還可看到廚師拋薄餅的表演。
在下點了一件「Manhattan Special」，配料有意大利腸、胡椒、洋蔥、Mozzarella芝士等，HK$35一客。怕大家不知道實際有多大，在下放了一部GALAXY S3在旁邊讓大家可以比較。
因為廚師會拿進焗爐烘熱，所以Pizza入口溫度和軟硬適中，配料不多但焗得香濃惹味，吃到最後麵包邊依然吃得津津有味，是高水準的傳統口味，只要你不是被Pizza Hut洗腦到以為放十多種配料再加芝心才是正宗的話，你一定會欣賞。
此外啤酒$20一支，汽水$10一罐，也是相宜的價錢，在下就點了，顧名思義來自美國紐約，和曼克頓薄餅一起享用，完全是美國風味！
事實上在下有時路經灣仔地鐵站也會見這家 Paisano’s 的分店客似雲來，一直不明白為什麼會這樣好生意，今次一試終於明白。
差點忘記在下的素食美容師，他點了「Vegetarian Pizza」，有胡椒、洋蔥、磨菇、黑橄欖、羅馬蕃茄、菠菜等，雖然沒有肉但看材料陣容也會覺得美味。
Paisano’s 擁有高質素新鮮美食，但只是普通餐廳價錢，實在值得推介。據聞這店的Pasta也不錯，下次有機會試試再和大家分享！
劍心評分：85
Paisano’s
地址：尖沙咀加連威老道12號地下
電話：2414 4445
時間：星期一至日: 08:00 – 02:00
