《餐廳美食》


「Japanese Soba Noodles 蔦」監修冷拉麵及肉飯 便利店買到的米芝蓮美食？


Jun
12
2016
作者： 劍心
Share


世界唯一米芝蓮星級拉麵店「Japanese Soba Noodles 蔦」，摘星後大排長龍想吃都難，店方乘勢和Circle K Sunkus合作推出冷拉麵和肉飯，CK火速買來試食，到底和當日在本店吃到的拉麵差多遠？當中更有令人大笑三聲的部分，為大家分析米芝蓮名店監修的便利店食品有何水準！

【 繼續閱讀 】

文章分類： 餐廳美食 | Tagged , , , | 成為第一個留言

京都 俺のラーメン あっぱれ屋 全日本No.2拉麵的神級表現


Jun
9
2016
作者： 劍心
Share


「俺のラーメン あっぱれ屋」（我的拉麵 欽佩屋）開在京都深山超偏僻地點，3度冷雨中也有50人排隊人氣絕頂，成為Tabelog全日本No.2的神級名店！在下早前親自光顧，文中對店內外環境到兩款湯頭作詳細介紹，分析此店拉麵出色之處特別是必殺技的叉燒，最後更有金毛店主的過去和此店的歷史，真正拉麵愛好者必看！

【 繼續閱讀 】

文章分類： 拉麵沾麵, 關西地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

白色銅鑼燒大熱！7-11「白色甜點」系列4款試食報告


May
27
2016
作者： 劍心
Share


7-11新推出「白色甜點」系列，當中「白銅鑼燒」最人氣引起全國話題，到底有多美味出色？由CK親自買來試吃進行詳細分析。另外還有系列另外三款，包括白巧克力卷蛋、檸檬白起司批、牛奶餡蜜芭菲，到底哪款才是你去日本時必買之作？

作者：CK

【 繼續閱讀 】

文章分類： 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , | 成為第一個留言

東京新宿 五之神製作所 鮮美濃郁蝦湯沾麵必試


May
22
2016
作者： 劍心
Share


東京蝦湯沾麵名店「五之神製作所」(五ノ神製作所)，地點就在新宿車站旁非常方便，麵條有水準之餘，沾汁超濃厚蝦味強大，帶來無敵掛湯能力，吃完自能分辨香港的蝦湯沾麵在魚目混珠，濃味愛好者必試！文中全方位介紹該店得獎歷史，內外環境，餐牌翻譯，食物美照，光顧地圖等。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 拉麵沾麵, 日本美食報告, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

日本便利店美味炸雞王者對決！7-11 VS Family Mart VS LAWSON


May
16
2016
作者： 劍心
Share


日本便利店的炸雞比香港台灣餐廳更美味很多人都知，但哪一家的出品最美味？CK從三大便利店購入原味和辣味炸雞試食，以包裝炸粉肉質調味肉汁進行多方面品評，選出美味炸雞No.1！7-11、Family Mart、LAWSON 誰是王者？

作者：CK

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 餐廳美食 | Tagged , , , , | 成為第一個留言

東京 門前仲町「庄助」 孤獨的美食家讀者投票第2位雞串燒


Apr
30
2016
作者： 劍心
Share


CK信守承諾，親身去讀者投票選出《孤獨的美食家》最想代吃排行榜第2位的「庄助」進行試吃，發現大部份雞串燒都有一個共通問題，是什麼？反而另有到訪必試的驚喜菜式？送上詳盡食評及周邊遊玩地圖指南，包括石原里美廣告中到訪的美食和景點。

作者：CK

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , , , | 成為第一個留言

福岡 麵劇場玄瑛 拉麵雖好卻永不再去絕不推薦


Apr
6
2016
作者： 劍心
Share


福岡的「麵劇場 玄瑛」以格局似劇場知名到上電視，在豚骨當道之地以醬油闖出名堂更是難得。CK親自前往試吃亦覺得水準不錯，卻決定永不再去絕不推薦，原因和日劇常見的題材「格差」有關？內文除了食評及事發經過，CK也會淺談對餐飲業服務的一點想法。

作者：CK

【 繼續閱讀 】

文章分類： 九州地方, 日本美食報告, 餐廳美食 | Tagged , , , , | 成為第一個留言

沖繩 日航 Alivila 酒店 日本第一的貼心服務與無敵美景


Apr
5
2016
作者： 劍心
Share


榮獲日本No.1家庭式酒店的「沖繩日航度假村酒店」Hotel Nikko Alivila，在下入住過的確非常出色。房間寬敞舒適，露台海景超美，住客高質有禮，服務貼心周到，連素食者和過期早餐券都細心照顧，加上沙灘水清沙幼，熱帶魚零距離相伴，在下超推薦給家庭客及情侶。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本旅遊情報, 沖繩地方, 酒店住宿, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , | 成為第一個留言

日本便利店卷蛋詳盡試食比較 7-11 VS FamilyMart VS LAWSON


Apr
4
2016
作者： 劍心
Share


卷蛋是很多人喜歡的甜點，日本三大便利店都有推出片裝方便你晚上買回酒店當宵夜，但7-11、LAWSON、FamilyMart哪一家最美味最值得買？由CK買齊三個品牌共六款原味及限定版，逐一試食比較，便利店卷蛋王者，到底是誰？

作者：CK

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 餐廳美食 | Tagged , , , , | 成為第一個留言

東京 Japanese Soba Noodles 蔦 世界首家米芝蓮星級拉麵店


Apr
2
2016
作者： 劍心
Share


東京巢鴨「Japanese Soba Noodles 蔦」於「米芝蓮東京2016」(米其林)中榮獲一星，成為世界唯一米芝蓮星級拉麵店。在下剛好在此店摘星前吃過，送上詳盡前往方法，店內外環境排隊情況，黑松露醬油及白松露鹽味食評，店主出身及奮鬥經過，還有摘星後具爭議性的改變，是否值得追星看完就有結果！

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , , , | 成為第一個留言