作為沾麵迷，打算去大阪第一沾麵「群青」，卻意外遇上特別拉麵日，吃了限定「阿波尾雞拉麵」，湯頭圓潤柔和而且帶回甘，是雞骨雞油及高級醬油的效果，薄平打麵有硬度而且小麥香明顯，與炭燒秋田五花腩一起有強烈存在感，此外雞肉丸味濃質感Q彈十分精彩，整體是淡麗醬油的變奏頗出色，對醬油雞湯有愛的值得一試。
我是沾麵迷，來到大阪當然想吃當地最強沾麵，「群青」位於拉麵激戰區天神橋，2008年開業，現時以3.77分排在Tabelog大阪拉麵第11位，更是以沾麵為主的拉麵店第一位，當然是我的重點目標，店位於谷町線「天神橋筋六丁目駅」1號出口步行1分鐘，位於小巷內有點難找，但去到後讓我有點疑惑。
首先該店門面是沒有招牌的，只有一部售票機，然而沒有我想吃的沾麵「つけそば２代目」，只有「阿波尾鶏そば」，搞得我以為去錯地點，立即問排在我前面的日本人，他說最近該店都在做特別拉麵而沒有做沾麵，之後我到官方IG，的確是有寫明，所以我奉勸大家想去群青的話，務必先看看官方IG，才能掌握你能吃什麼。
一場來到總不會就此離開，反正都是名店，就試試其特別版拉麵。我排第2位，約10分鐘後進店，點的是「阿波尾鶏そば」及「味噌味玉」，盛惠1000円。店內是非常簡單的吧台座位，一字排開共7席，沒有什麼裝潢非常精簡，坐下後約5分鐘上菜。
這碗「阿波尾鶏そば」賣相還好，先喝一口湯，第一個感覺是有點油，但漸漸發現這不是油膩，而是圓潤柔和感，來自雞骨和雞油，之後感覺逐漸清新，喝下肚後回甘味道出現，明顯是用上有水準的醬油，湯底是我喜歡的「淡麗醬油」系列。
麵條是薄平打麵，使用北海道產小麥，煮得稍硬而有明顯的小麥香，有強烈存在感絕對不是湯底的配角，感覺是湯底和麵條的互角不分上下。叉燒是炭燒秋田五花腩，看起來紅紅的似廣東叉燒，是有炭香但肉質比較實，是非一般的感覺。反而雞肉丸味濃質感Q彈十分精彩，味噌味玉入味流心都不錯。
因為是淡麗的拉麵，把所有湯喝光完全沒有負擔，而且湯冷掉後醬油的回甘味道更加突出，有著明顯的變化。整體而言這碗讓我想起京都「山崎麵二郎」，湯底都是主打淡麗醬油，但這裡比較圓潤柔和，同時麵條和叉燒的存在感強烈，沒有山崎麵二郎的整體統一感，主打是各種食材的激烈對碰，作為限定拉麵感覺是不錯，但我還是希望吃到其招牌沾麵呢。
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