收到一個就快要戒口的朋友的電話，說要在戒口之前暴吃一頓，而且她也是少數會在在下面前有飲食主見的食家，於是就應約，前去銅鑼灣這一家「Mr. Steak Buffet a la minute」。
看網上食評，好像還不錯，就即管去試一試，結果…
7時許到達，店內只有三成滿，似乎有點不妙。環境方面大概是四星級酒店的水準，而侍應也有差不多此水準，禮貌及服務都可以，以銅鑼灣鬧市來看算是不錯的。不理怎樣，先出去拿東西吃。
這是朋友的頭盤，刺身加生蠔。根據朋友的描述，生蠔很不錯，吃得出是海水味，反而在洲際酒店只是吃得出是鹹味。而在下看見，生蠔是即開即拿，可能因為人不多的關係，一個師傅就應付了所有客人的開蠔要求。
這是在下的第一碟。刺身是師傳切的，有三文魚、油甘魚、鯖魚等，新鮮度不錯，但當中鯖魚卻是非常的冰凍，好像是剛從雪房拿出來似的。蟹腳算是大隻，但完全沒有事前破開，結果在下要用鉗慢慢進行爆破，而且蟹殼很軟，到最後在下需要徒手去解決，非常辛苦麻煩，故此絕不試第二次。
接著是頭盤，全部都不過不失，是左手邊的鴨胸有點印象，其他的就在可吃可不吃之間。其實還有很多壽司，但在下沒打算吃就是了。
熱葷方面，基本上沒什麼驚喜。小籠包沒什麼汁，釀蟹蓋很乾身，還有西芹雞柳…最吸引的是Mr.Steak主打的牛肉，和其他自助餐不同，這裡有廚師即席煎扒，煎好後就切條，放出來給客人拿取。圖中最左下方的是燒羊脾，對上由左至右是安格斯牛扒、澳洲一口和牛、美國頂級西冷。比起酒店的燒牛肉好多了，特別是等廚師煎完之後即拿，味道非常不錯，喜愛牛的朋友是不容錯過的。
之後的一碟Encore了三種牛，還有燒蟹腳。不過蟹腳因為已經燒了好一段時間，不太熱，所以味道不是十分好。其實在那堆蟹腳未燒前，在下已經留意了很久，因為之前在會展吃過很好吃的燒蟹腳，值得排隊去試的質素，但這裡的蟹腳燒完就放在大後方，要客人問的時候師傅才會夾給客人，所以一時間也沒留意早已燒好。或許一燒完就吃會很好味，但似乎那裡的廚師沒打算把蟹腳放出來讓客人發現及夾取，最失敗的在這裡。
另一項燒的是蟹蓋，內有玉子、蟹肉、蟹籽、海草等等，味道可以，但不是太有特色。
來到了甜品，Tiramisu無論在芝士及酒方面都距離合格甚遠，芝士蛋糕不過不失，也是芝士不夠香濃軟滑所致。比較好的是正中間的Opera Cake，還有對上的杯裝朱古力慕絲。而左上角的焦糖燉蛋，與及旁邊的藍莓什麼的，就只能以難吃也形容。
最後就是紅豆Pancake，專人即整，尚算不錯，加上生果，就是在下全部所吃的，和其他自助餐相比，吃的份量實在是少了兩三成，這也顯出了這裡的問題所在。
總括來說，雖然店的環境及服務不錯，但食物的種類偏少，而且突出吸引的食物不多。要推介的只有那即煎的牛肉，但難道真的要吃完三大塊安格斯肉眼來回本？熱葷是水準之下，甜品更加是不合格，但埋單是每人$328，就覺得完全不值了，二百頭還差不多。
店內全晚都是三成滿，證明了在下對此店的批評不是亂來的。給多幾十元可以去Marriot食，不是要選擇這裡吧？
付得出$328，在下會推介大家去會展吃，地方環境再高一班，食物的種類及質素再高兩班。不過席間和朋友談起，還是覺得COVA最抵食。無敵的蛋糕陣加上不錯的小鹹點還只是每人$160，每個月去吃一次也不過份！
