【活動】YOSHIKI北海道余市親身種植葡萄打造世界級紅酒！X Japan的靈魂人物YOSHIKI，近日造訪位於北海道余市町的自家葡萄園。這是他自2025年親手種下黑皮諾（Pinot Noir）苗木以來，事隔約一年的再訪。
他這次到訪並非只是走走看看，在世界級釀酒師曾我貴彥的指導下，YOSHIKI親自參與了早春的田間作業。曾我貴彥是余市葡萄酒界的重要人物，他旗下的「Domaine Takahiko」葡萄酒品質以至價格都是日本頂級，被譽為「北海道DRC」，今次YOSHIKI的計劃，由他監督苗木的生長，可以說這片葡萄園從一開始就站在了專業的起跑線上。
那些2025年種下的黑皮諾苗木也沒有辜負期待，夏天開始長葉，秋天結出第一批果實，並撐過北海道嚴酷的冬季。YOSHIKI在現場表示：「管弦樂編曲是極其細膩的工作，釀酒也是由精密的組合所構成。我希望這不僅僅是『北海道有好酒』而已，而是能成為日本未來出口產業的一環。」
按照目前的計畫，這些苗木最快2027年秋天將迎來首次收穫，2028年以YOSHIKI自家品牌的身份正式出貨。對於在世界來說較為小眾的日本葡萄酒來說，YOSHIKI的參與將大大提升知名度，到底他的紅酒是否和他一樣，會有世界級水準？愛酒的你，一起期待吧！
