【美食】日本燒烤場為求存轉攻流動廚房車賣多汁烤肉！40歲的金子明弘是烤肉專家，2年前曾參加美國的烤肉比賽，為了實現夢想他辭職在東京市郊的青梅市多摩川上流經營燒烤場「B-YARD」，以在大自然中豪快地吃肉而聞名，一度大受歡迎，但疫情出現東京進入緊急事態宣言，他的燒烤場只能關閉，就算宣言取消也沒有什麼客人。
他決定不坐以待斃，挑戰流動發售，親自設計廚房車，安裝了日本罕見的車內巨型冷藏庫及烤爐，並以眾籌方式募集210萬円資金，最近終於完成這特別訂製的廚房車，在東京戶外主題商場「MORIPARK Outdoor Village」開業，首天雖然下雨但也出現人龍，賣燻製10小時重7公斤的牛肩肉，切開時肉汁不斷流出讓客人食指大動。
此外也賣豬肋肉及豬肉漢堡等美食，現場客人都表示非常美味，結果只用了4小時就把肉全部售罄。金子表示在現時環境下只能摸索求存的形式，現時廚房車某程度上有相當的銷量，如果能增加就更好。在疫情中努力求變的故事，又增添一筆呢。
