【美食】偏遠壽司店店主化身網紅1100萬人關注外國遊客紛紛光顧!這家「壽司竹」位於愛知縣春日井市,距離名古屋市中心約45分鐘車程,完全不是遊客區,但不斷有海外遊客特意前往光顧,佔了該店顧客的1/3,當中關鍵是店主竹岡廣行。
他為了讓壽司在全世界普及,由2019年以「Chef Hiro」之名開始了社交網絡,以風趣搞笑而且表情帶點誇張的方式展示其壽司製作功架及成品,然後一臉滿足地吃下去,贏得大量關注,現時他的 YouTube、TikTok、IG等頻道總粉絲人數已經突破1100萬。
既然有那麼多粉絲,也自然帶動客人,現時他每星期營業5天,平均有20-30個外國遊客到訪,當中很多人就只為了吃他的壽司而到名古屋留宿,現場一對來自澳洲的母子更是乘從東京乘新幹線來吃,吃完就回東京,非常有心。
在影片中也能看到他面向外國遊客進行表演。逗得對方開心地笑。那裡主廚發辦套餐分別是12000円及24000円,店主表示他的店是靠SNS吸客而非因為日圓貶值,因為店內座位有限,他們會好好地分配預訂,盡量讓更多人可以前來。你對以這樣手法吸客的壽司店感興趣嗎?