【美食】家庭餐廳減價帶動日本飲食業改變!日本最大型家庭餐廳連鎖店「GUSTO」宣佈由11月16日起,把12種使用起司的菜式,包括最人氣的「起司 IN 漢堡」減50円,另外還有30款餐飲減價,最多達200円。GUSTO董事表示,消費者對於性價比的敏感度提升了很多,為了讓外食變得更快樂,讓他們以同樣的價格點更多菜很重要。
近年日本的餐廳因為食材價格高漲而不斷加價,但最近開始改變,上月拉麵連鎖店「幸樂苑」已把11款拉麵減價20円至70円不等。有經濟評論家表示,因為外食需求有限,在此之中要取得更多顧客減價是方法之一,只要有一兩家帶頭做起,有可能變成全部都要跟隨。大家去日本玩又可以省更多了。