【美食】壽司郎推出「海鮮價白碟」力爭顧客！現時日本壽司郎有3種顏色的碟，包括120円的黃碟，180円的紅碟，360円的黑碟，但由5月31日起黑碟將改為260円，同時新加「白碟」，會根據相關魚類採購價格而變動價錢，就是名副其實的「海鮮價」。
壽司郎方面表示，因為市場有聲音表示難以負擔360円的黑碟，今次設定更容易接受的價格。希望顧客能夠感受到更多的選擇樂趣。白碟方面則因為現時綁定3種價格有些商品因此無法提供，今次就以白碟來鬆綁，提供更多的選擇。此外平價的黃碟及紅碟商品種類也會增加。
現時白碟提供「蟹腳比較」及「活穴子比較」的壽司，客人反應正面。事實上今次壽司郎的變動是因為營業額下降，去年10月黃碟由110円加到120円，加上被高中生惡搞的事件重創形象，讓營業額及客量分別跌了15%及17%，今次加強中低價的菜單及把高價黑碟減價，目標是增加客量。
