【美食】橫濱百年名店「崎陽軒」進軍台北帶來日本冷吃燒賣獨特文化 (片)


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【美食】日本燒賣進軍台灣!超人氣日本燒賣品牌「崎陽軒」1908年在橫濱開業,把中國傳統熱吃的燒賣改成冷吃也美味,方便以便當方式讓市民在乘車時享用,創造出獨特的日本燒賣文化。該品牌創立112年後終於首度衝出日本,8月7日在微風台北車站開設首家海外分店。

今次在台北推出的包括「傳統燒賣20個」及「燒賣便當」,後者寫明是「台灣版」,把橫濱及台灣的風味混合。也有為了台灣飲食文化推出熱吃的燒賣。崎陽軒表示選擇台灣是因為民情相近,同樣有吃鐵路便當的習慣,另外希望透過商品把橫濱及日本的「駅便當」文化向台灣人傳達,吸引台灣人前往當地觀光旅遊。

 

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