【美食】北海道米其林二星壽司！北海道米其林指南是每5年推出一次的特別版，當中壽司方面三星一家二星五家，基本上在札幌小樽這些旅遊點，這家「北之華 林」（北の華 はやし）是唯一坐落於非遊客區的千歲市。
現場只有板前7個座位，全部客人同時開始，看著林主廚一人的演出。整體來說無論用料及功架都很出色，沒有太多創新及驚喜元素，就是走實而不華的路線。最突出是性價比，在其他北海道二三星壽司店2萬起跳，東京大阪可達3萬之時，這裡只是1萬頭，可能是最實惠的二星壽司店？
當然交通方面要求稍高，基本上是自駕遊推薦，如果你租了車，值得你早點預約，反正千歲市就在札幌來回登別洞爺湖的路上，不用繞遠路也吃得到。此外老闆娘笑容非常好而且常和客人聊天，包括不太懂日語的海外客人，你心動了嗎？
