【活動】每年舉行的「日本第一芋煮會」9月16日在山形市見崎川河岸舉行,芋頭是山形的名物,芋煮鍋以芋頭、山形牛、蔥等放進醬油湯頭煮,是當地的美食。為了宣傳山形的飲食文化,1989年起每年9月中都會舉辦這活動,今年用上3噸芋頭,1.2噸牛肉,700公升醬油,放進直徑6.5公尺的大鍋,以工業用的重型挖掘機攪拌,為參加者提供約3萬客芋煮鍋。今年更以12695客打破「8小時內提供最多芋煮」的金氏世界紀錄。有興趣的朋友,明年去山形參加吧!