【美食影片】來自東京表參道的人氣麵包咖啡店「BREAD, ESPRESSO &」早前在香港尖沙咀開分店，我光顧時正值紅色暴雨警告，仍然有數十人排隊，只為每日限量30客的美食！
咖啡店使用原木餐桌椅子及落地玻璃，在繁忙都市中帶來明亮悠閒空間，甚有日本的感覺。飲品方面推介香港限定「蝶豆花玫瑰冰茶」，有著花香味道酸甜清新，此外「蕃茄芝士意式三文治」外脆內軟味道輕盈，烘焙技術出色，更重要是適合素食者享用。
當然最關鍵是鎮店皇牌「法式吐司」，使用日本雞蛋、鮮奶、糖及法國忌廉混合的蛋漿製作，加上意大利洋槐花蜂蜜後，有著清新柔和的甘甜。吐司很柔軟可以輕輕切開，放進口中感受到質感鬆軟蛋香出眾，然而不太像一般的法式吐司，反而像高級麵包布丁。
法式吐司每日下午3時起供應30份，餐廳2時半就會開始清場，店員會為排隊的人登記要吃多少份吐司，3時讓排隊的人進入付款及坐下。根據我及朋友的光顧經驗，平日2:45前，假日2:30前去到排隊會比較穩妥。現在先看看1分鐘的精彩美食影片吧：
Bread, Espresso &
地址：尖沙咀漆咸道南115號達成商業大廈地下舖
電話：23201228
時間：星期一至日 08:00-20:00
座位：30
付款：Visa Master AE 現金 銀聯 八達通 Apple Pay
網站：Facebook 專頁
