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東京 KEN’S CAFE TOKYO 日本第一巧克力全面介紹及食評
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日清合味道「抹茶海鮮味杯麵」試食報告 結果令人意外!
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六厘舍沾麵麵條變肉可減肥?舍鈴「沾肉」試食報告
在日本有60年歷史的沾麵,最近靜靜起革命,著名品牌「六厘舍」旗下的平價副線「舍鈴」推出「沾肉」,把麵條變成肉片夾起蘸汁吃,炭水化合物大減可以減肥?送上現場直擊試食報告,有圖有文有影片,分析現時這個最新拉麵風潮是神來之筆還是噱頭!
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東京原宿 Cafe Kaila 夏威夷三連冠早餐店的華麗美味鬆餅
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東京新宿 大沾麵博覽會 現場直擊及美食全攻略
「大沾麵博覽會」(大つけ麺博)是日本的頂尖拉麵盛會,劍心親身到現場參與為大家報導。送上入場購票排隊,加料品嚐美食,收盤投票的整個流程,直擊現場的有趣攤位,最重要是現場可以吃到全日本的頂級沾麵,包括日本第一神店「中華蕎麥とみた」,愛拉麵的朋友必看!
奈良 志津香 素食者也能享受的清新溫暖釜飯
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東京上野 天正 下町地道小店超便宜美味天丼
在香港不太流行的天丼,其實是日本常見的平民美食。為大家介紹上野附近有60年歷史專賣天丼的小店「天正」,包括前往方法,餐牌介紹,解構份量大而美味的蝦穴子天婦羅。只需850円的精彩美食,不用排隊沒遊客夠地道,推介!同時送上天丼的起源和現時的發展。
京都 山崎麵二郎 京都No.1的淡麗細緻醬油拉麵
京都拉麵名店「山崎麵二郎」 (山崎麺二郎) 在下早前親自光顧,交通方便之時開門營業即滿座大人氣。招牌醬油拉麵湯頭清新柔和又有餘韻,麵條配料高質和湯頭高度配合,味道淡麗平衡完成度高,拉麵雜誌讀者票選京都No.1絕對有理,內文詳細介紹前往交通,排隊方法,拉麵詳細分析,還有冷酷的山崎主廚。