【美食】日本首家楓糖專門店以現場生產楓糖帶來美味鬆餅 (片)




【美食】帶大家去看日本首家「楓糖專門店」,這店名為「MAPLE BASE」,是日本首家自行從楓樹提取汁液製成糖漿的公司。製作於埼玉秩父進行,並不公開發售,只在公司附設的咖啡店使用,冬天更可以進行見學,讓你參觀從楓樹液製成糖漿的過程。

店內提供大流行的鬆餅,有原味及季節性的草莓口味,以傳統的薄身方式製作,關鍵還是當地生產的新鮮楓糖漿,入口帶來溫柔又有深度的香甜味道。此外有「楓糖蘇打」,以炭酸的清爽配合楓糖的清甜芳香。另外購物方面有以蜂蜜配上不同果實和蔬菜而成的「秘蜜系列」,及其他使用當地楓糖的產品。

日本只此一家的楓糖專門店,有興趣嗎?從池袋乘西武鐵道到「西武秩父駅」轉乘「ぐるりん号」循環巴士,在「體育之森」下車就到。秩父作為動畫聖地及土屋太鳳主演廣告的拍攝點,值得你一去!

 

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