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激安購物篇

Farm Station Basallo

名字的中文翻譯是「農場站」,就是讓大家可以在這裡買到由農場直送的蔬果,到底在賣什麼?

我前往的時候正值葡萄收成的季節,可以看到一整桌都是巨峰葡萄,十分震撼。

同期時令的還有梨子,品種有豐水及幸水。

每袋梨子可以看到價錢,出貨日,還有負責人,就是種植水果農家的名字,如水果有什麼問題,找這個人就是了,很有責任感。

已包裝好的巨峰葡萄,1.6公斤只售1400円,即港幣100/台幣400左右,這葡萄來到香港每包價錢比起這裡一箱還貴,太便宜!

這一盒巨峰葡萄份量更多,卻只售1000円,為什麼?原來當地農家會把質量不是頂級的水果當成「加工用」來發售,理論上是讓買家用來榨果汁或當葡萄甜點的原材料。然而市場負責人表示這些葡萄其實水平和正價葡萄相同,只是部分葡萄有破損或傷痕,不介意的話買來吃是完全沒問題的。日本人對品質追求的另一見證。

除了新鮮水果,市場還有售其他加工成品,例如把梨、柿、葡萄製成果乾或脆片出售,保質期長買來當伴手禮就最好。留意每包一樣有寫上責任者名字的貼紙,就算是乾貨都負責任到底!

什麼都不加的純天然然果汁,除了在農家直送的地方,根本不可能買到,所以我也即場買了一瓶來喝,感覺就像在吃液體梨子,非常清新美味。

無花果是福岡生產水果之中名物之一,我在當地吃過後簡直改寫了我對無花果的定義。留意右上角也是只有輕微破損就被當成「加工用」的便宜貨,價錢只是正貨的1/4左右。

想對所買的水果有更深了解?可以把水果帶到這部機器,掃瞄包裝貼紙上的條碼。就會出現該水果由種植到結果過程中使用的肥料,以至所施農藥的種類、日期、份量。

同時頭頂的大螢幕也會出現該商品的資料,連種植你手上商品農家的樣子也給你看清楚,如果這透明度在某國實行就解決一切了。

同場加映市場對面馬路的向日葵田,本來向日葵是夏天的花,但因為今年福岡經歷大水災,向日葵的種植比較遲,也就出現這「遲開的向日葵」了。

我前往的這天有福岡的電視台前來採訪,這位拿著攝錄機的小哥非常有趣,還把他的裝備給我試玩,我是第一次知道每天拿著近10公斤跑來跑去的攝影師是如此辛苦,真的要向他致敬!

道の駅原鶴 ファームステーションバサロ

地址:福岡県朝倉市杷木久喜宮1665-1
電話:0946-63-3888
時間:8:30~17:30
定休:年末年始
連結:官方網站

農夫市集 まんてん市場

這個就在上文提及新鮮食材放題「夢廚房餐廳」的旁邊,吃完順道購物太方便。

這裡和上述提及的Farm Station Basallo相比規模更大,不只是水果蔬菜,連手工品都有,有如小型的百貨公司。

水果包裝上同樣有可以讓你追查農家及種植資料的條碼,看這些香印多飽滿!

看看這些用精美紙袋盛載的巨峰葡萄,上有「朝採」的貼紙,日期寫明是9月12日,我拍攝這照片是在9月12日中午時份,代表這些葡萄數小時前還掛在樹上!除了去農園親自採摘,應該沒有比這些更新鮮的水果了。

不懂品種的朋友,可以參考這裡的告示牌,不同品種的梨子什麼時候時令,是甜是酸是否多汁儲存日期長短,一目了然,不懂日語單憑漢字你也能看懂六七成。

此時左邊的店長為我們介紹一位在店內寄賣水果的農家,並解說合作的模式。原來現場所有產品的價格都是由農民自行決定,賣出的話店家就會抽取16%的佣金,其餘都是由農民直接得到。

因為免除了運輸及批發等多重手續及費用,所以在這裡賣的水果價錢比城市低很多,也鼓勵農民挑戰更高質量的作物。只要你的葡萄比其他農民的出品更美味,你就能定更高的價錢,帶來良性競爭。

作物產品由農民駕車運到市場,親手放進貨架,作為顧客你可以直接和農民對話,了解其出品的特點,這是我個人認為這市場最具魅力的地方。我也是因為和圖中這位名島先生直接接觸過,於是決定買下他剛放下的兩盒葡萄。

如果你去了農園採水果,可以在這裡補買沒採到的品種,如果你沒有去農園,這裡絕對是你必須到訪之地,以最便宜的價錢,購買農家直送的水果作物,吸引之處我不用再多說吧?

にじの耳納の里 まんてん市場

地址:福岡県うきは市吉井町福益130-1
電話:0943-75-8111
時間:09:00~18:00
定休:每月第二個星期三
連結:官方網站

樹蘭 MARCHE

上述兩家都是由大機構及眾多農家組成的合作社,其實當地還有一些個體經營的小店,例如這家「樹蘭 MARCHE」。

店舖面積不大,雖然也有農家在此寄賣作物,但主要還是樹蘭自己種植的蔬果。

也有用當地作物製作的意式冰淇淋。其實此店還有餐廳、園藝、活動教室等,讓你全方位接觸綠色生活。

對於香港人來說,這店還有一個大家感興趣的故事。某次一位香港人來到這裡吃過甜王草莓覺得很美味,於是立即致電訂購20箱,由圖中這位姨姨開車送到機場,成為當地一時佳話。

關鍵是這位香港人,名叫蔡瀾。

樹蘭マルシェ

地址:福岡県久留米市 田主丸町益生田680-1
電話:0943-72-0354
時間:09:00~18:00
定休:每月第二及第四個星期二
連結:官方網站

鳥越農場

在樹蘭 MARCHE的附近有這家「鳥越農場」,看起來十分低調。這農園種植的水果以當地來說比較特別,包括柿、無花果、芒果……沒錯是日本很罕見的芒果。

我去的時候是9月中,正是無花果的時令季節,我是第一次知道無花果有那麼多種類,每種都有不同味道及口感,大開眼界。

鳥越先生可說是我今次行程中最有傳統農家模樣的農園主人。

剛才提及的芒果,因為是6月至8月時令,我去的時候已沒有,剩下是以那裡的芒果製成的義式冰淇淋。雖然芒果和冰淇淋拌勻程度不高,但吃芒果部分時完全感受到其完熟的甜度,可以想像新鮮吃應該會很精彩。

鳥越農場

地址:福岡県久留米市田主丸町益生田2284-6
電話:0943-72-1349
時間:
定休:
連結:官方網站





     

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