Tag Archives: 神戶牛

【社會】神戶牛肉被強國網站以偽物侵權日本政府毫無辦法 (片)


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【社會】神戶牛肉竟然是中國產?日本農林水產省2014年推出「GI保護制度」,保護登記產品的名稱一定要在指定地方出產,例如……

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【美食】東京最新拉麵潮流「肉拉麵」三家最推薦新店介紹


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【日本美食】日本每年新開的拉麵店如恆河沙數,食法製法不斷推陳出新。近年東京拉麵界以魚介為主流,不過自2016年下半年起,對肉有所追求……

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東京銀座 元祖鐵板燒牛排Misono 盡嚐A5和牛伊勢龍蝦的原味


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「元祖鐵板燒 牛排Misono」是日本鐵板燒的始祖,筆者早前吃過,無論是A5和牛,伊勢龍蝦,320克的鮑魚,都吃得美味滿足,重點是和大廚交流中感受他對「帶出食材原味」的堅持,及再次了解和牛最重要是級數而非是否神戶牛。此外侍應和大廚通曉國語英語,更有繁體中文餐牌,遊客也能盡興。

作者:CK

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