日本美食


大阪 gram 鬆餅店 武田玲奈代言的精彩 Premium PANCAKE




近年的厚身鬆餅/梳乎里鬆餅熱潮,因為比普通鬆餅厚數倍口感出色而大受歡迎,不過香港的質素參差,於是帶大家看看大阪超人氣的「gram」,招牌的「Premium PANCAKE」味道香濃口感綿密的確精彩必吃,然而限定20客應如何排隊攻略?其他鬆餅又如何?為大家詳細介紹這家由武田玲奈代言的鬆餅店!

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日本零食總選舉 排名1至30位及食後感全放送




數個月前某電視台的「連鎖麵食總選舉」因為一蘭勝出引起熱議,今次同節目換零食來選!幾家大型零食企業的推薦商品你有吃過嗎,想知道自己的最愛有沒有入榜?送上1至30位全列表,連CK及劍心對每款零食的個人感想。另有CK私心推薦在日本生活以來的心水選擇。

作者:CK、劍心

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東京站拉麵街 空之色 (ソラノイロ) 必試日劇登場素食蔬菜拉麵




東京站拉麵街,除了永遠有人排隊的「六厘舍」,我最推薦是空之色(ソラノイロ),店主花數年改良的素食蔬菜拉麵,湯頭清新而濃厚,麵條嚼勁如烏龍麵,配合大量優質蔬菜配料,難以想像純植物拉麵有如此高度!內文介紹店舖環境,拉麵分析,店主故事,日劇登場內容,港台遊客必試原因,及素食內子不能吃的無奈。

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東京站鐵路便當聖地「駅弁屋 祭」現場直擊 人氣TOP 5及個人推介




鐵路便當(駅弁)日本大流行台灣人熟悉,但香港人較陌生。東京站內的「駅弁屋 祭」有170種便當發售全日本最多,在此為大家介紹店面及選便當攻略,人氣TOP 5便當試吃,女生必買的輕鬆熊Hello Kitty便當開箱,還有個人超推薦的加熱螃蟹便當,鐵路便當最詳盡分享在此!

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東京 bills 無敵口感鬆餅食評 台場原宿兩店介紹及免排隊攻略




擁有「世界第一早餐」美譽的「bills」,光顧多次後終於寫成全面食評及攻略,內容包括創業者及分店發展,表參道原宿店及台場店的環境,與日劇《朝5晚9》的關係,皇牌「里考塔鬆餅」分析,更有免排隊心得,愛鬆餅者及打算去東京玩的朋友留意!

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2017東京米其林指南 34家拉麵店全資料地圖及分析




2017東京米其林(米芝蓮)指南的拉麵店總共有兩家一星及27家推介,連同過去曾上榜的,總共34家資料大集合,包括前往方法,營業時間,定休日期,座位數目,招牌口味等,還有標註所有店舖位置的地圖。同時嘗試分析這個榜獨特之處,介紹新一星店「鳴龍」源自香港的歷史。有關米其林拉麵的一切,和你分享。

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日本 Haagen-Dazs「Decorations」攪拌新系列兩款口味最速試食報告




Haagen-Dazs全新系列「Decorations」正式登場!今次以冰淇淋甜點為目標注重口感,除了加入雙重曲奇,還重新發明冰淇淋吃法,兩種口味「起司莓」及「香蕉焦糖」哪一種較美味?是否去日本必吃?駐日CK開賣前已入手,火速試食送上詳細評價!

作者:CK

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可愛度滿分!LAWSON限定懶懶熊菓子完全試食報告




LAWSON在今年4月限定發售「可以吃的懶懶熊」菓子超大熱一熊難求,當時飲恨的CK終於買到第2擊的進化熊菓子,熊頭加上小手可愛度滿分!到底白熊還是啡熊美味?除了試食還學日本網民惡搞小熊,及送上較大機會買到的小貼士。

作者:CK

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北海道 富良野「森の時計」 在日劇《溫柔時光》聖地磨咖啡




「森の時計」(森之時鐘) 是2005年日劇《溫柔時光》的主要舞台,這家在森林裡的咖啡店一點也不難去,像劇中人那樣磨咖啡不是夢。這是萍兒去過最忠於原劇的日劇景點,所見所聽全部都跟劇中一模一樣,彷彿時空被凝住!同時有劍心光顧同地的感想,更前往「風之花園」朝聖。女生男生,粉絲非粉絲,以兩個角度為大家介紹富良野的日劇聖地。

作者:萍兒、劍心

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東京涉谷 Ivorish 女生必吃華麗美味的人氣法式吐司




東京在鬆餅後有法式吐司(西多士)熱潮,四大電視台追訪的涉谷「Ivorish」人氣爆燈,女高中生OL長期排隊成網上熱話。內文帶大家到現場直擊,了解環境之餘,詳細評價三款招牌吐司的味道和口感,更有不用排隊的省時攻略,愛精緻甜點的女生必看。

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