《飲食評論》

銅鑼灣 Tonkichi 當吉是香港日式炸豬扒龍頭之選，但近幾年因為要大排長龍所以很少光顧，剛好發現開了分店就去試，吃完覺得水準和本館分別不大卻不用排隊，令人驚喜。

和大家分享這晚吃的豬扒豬柳蝦和蠔，當中有精彩有一般，哪一個最好吃？同時淺談在下品嚐炸豬扒的歷史，介紹幾家東京及台北比Tonkichi更高班的店。

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昨晚去大坑著名長龍店民聲冰室吃飯，鎮店之寶鹹蛋肉餅果然名不虛傳，絕對是神級美食，但其他菜卻只是一般，更想像不到的是服務，要聲大大主動追擊才能成功落單上菜，實在匪夷所思。

和大家圖文分享這一晚的菜色及奇妙經歷，最精彩是遇上黃秋生，由他示範光顧此店的最理想方法，是什麼？一起看看！

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昨晚約了朋友在旺角吃飯，因為懶得想決定行到哪裡就吃，最後踏入一家在下五年前覺得很好的日式西餐廳 Suzuki Cafe。

不料用餐後，覺得除了服務尚可之外，其他的都和在下的記憶大有不同，短短幾年質素由天國跌到地獄，感覺無限唏噓。在此和大家分享這一晚的經歷。

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今天是豚王拉麵銅鑼灣店第二天試業，在下中午光顧了，發現無論是店面和食物的水準，和中環店都有相當的分別。

到底哪一間好些？文中和大家討論分析，同時道出這家分店的兩個潛在隱憂。

一起投入銅鑼灣這個香港正宗日式拉麵的激戰區吧！

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