《日本美食情報》


【美食】豐洲市場金槍魚新年初競拍3604萬円成交！以2貫1040円超值發售 (片)


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Jan
6
2023
作者： 劍心
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【美食】金槍魚新年初競拍3604萬円成交！1月5日是東京豐洲市場2023年的初營業日，繼續築地市場傳承下來的初競拍，今年的「日本一」是來自青森大間的212公斤金槍魚……

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【美食】松葉蟹今年最後競拍最高5萬円！兵庫津居山港精彩現場 (片)


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Dec
31
2022
作者： 劍心
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【美食】松葉蟹今年最後競拍最高5萬円！兵庫縣的津居山港以松葉蟹聞名，當地捕獲的蟹以「津居山蟹」的名字在市場上十分人氣……

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【美食】日本金槍魚價格爆升創50年來最高一大原因來自台灣？ (片)


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Dec
23
2022
作者： 劍心
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【美食】日本金槍魚價格爆升50年來最高原因是台灣？金槍魚（鮪魚）是日本以至海外人士最愛的魚之一，高級的入口即化非常美味，但現時日本面對前所未見的高價……

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【美食】東京站一番街「東京菓子樂園」10周年大翻新開業新店直擊 (片)


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Dec
16
2022
作者： 劍心
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【美食】東京站一番街「東京菓子樂園」10周年大翻新直擊！東京站一番街可說是無人不識，無論是買伴手禮，日劇動漫精品，還是吃……

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【美食】東京香蕉「傳說的咖哩包」於東京站新旗艦店復活大排長龍 (片)


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Dec
10
2022
作者： 劍心
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【美食】東京香蕉「傳說的咖哩包」於東京站新店復活！東京香蕉（東京ばな奈）作為伴手禮相信無人不識，該品牌於大熱的「東京站一番街」開設旗艦店「東京ばな奈s」……

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【美食】日本牛舌價格飛漲原因是中國！東京大眾居酒屋陷生意困難 (片)


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Dec
10
2022
作者： 劍心
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【美食】日本牛舌價格飛漲原因是中國！很多人都喜歡吃燒牛舌包括我，然而這數年牛舌的價格高騰，東京一家牛舌專門居酒屋晚上要排隊大人氣，然而店長表示生意困難……

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成城青果 淡麗完成度極高又便宜 精彩至極的米其林鹽味拉麵


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Dec
7
2022
作者： 劍心
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【米其林拉麵】「成城青果」位於新宿以西住宅區較偏遠要特意前往，店內裝修明亮時尚，拉麵價錢便宜顧客也不多，卻有著極出色以煮干為主的淡麗湯頭，配合不起眼但和湯很配合的麵條及配料，是完成度極高的一碗，更是我闊別三年遊日吃的10家拉麵中首席推薦，更勝米其林一星！到底有多精彩？內文詳細描寫。

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神保町 黑須 空無一人的米其林拉麵 超一流雞湯遇上變化醬料


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Nov
30
2022
作者： 劍心
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【米其林拉麵】久別再遊日本大吃拉麵，因此拉麵食評再開！首先光顧的是米其林推介的「神保町 黑須」，金黃色清雞湯有著一流的水準，但遇上牡蠣及黑松露醬卻帶來問題？此外更是我第一次吃這個級數的拉麵竟然店內空無一人，為什麼？還有自衛隊出身店主加入拉麵界的異色經歷，和大家詳細分享。

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【美食】摩斯漢堡進軍東京市中心主打起司漢堡！看似獨特實為減省工序 (片)


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Nov
30
2022
作者： 劍心
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【美食】摩斯漢堡進軍東京市中心主打起司漢堡！大家熟悉的摩斯漢堡之前一直走平民路線，主要在郊外及商場的美食廣場開店，但最近改變了策略……

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【美食】一蘭免費請小學生吃拉麵！每個成人可帶5個培育未來一蘭粉絲 (片)


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Nov
12
2022
作者： 劍心
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【美食】一蘭免費請小學生吃拉麵！無人不識的一蘭拉麵，由2012年起在部分分店推出「兒童拉麵」，是一般拉麵的一半份量，現時已經在所有店舖提供。現時一蘭更……

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